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[中式食譜] 臘腸炒飯

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3 L9 C! {9 P* D) B3 L* U材料:$ p' r- S9 Y) S6 t; z
臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗
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5 ?6 b1 P4 ]% q公仔箱論壇做法:
% I& T  t( \1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒
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. M3 d3 v) d& A' k$ V2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起
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3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒公仔箱論壇) x- T, ]( ~6 O# `8 c8 i
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4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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* a" |- Z7 k) B8 z. @6 J  ~  K6 w5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb* Z. e: v( H$ @/ b  K* P
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