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材料
6 r; D& z3 }3 \7 J; A3 h( D6 Zwww2.tvboxnow.com火鍋牛肉片.....120公克公仔箱論壇+ a1 s7 H: |3 v! Y
油麵.....200公克3 W" |: |% E T+ D' I& O3 p) N
蔥段.....1大匙
" g5 Q. T6 Z* r. {紅蘿蔔絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q: S a' p6 [ v' e$ ~
高麗菜絲.....20公克
) `6 S! w L, d鮮香菇絲.....10公克
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調味料) p4 M) e: `7 J0 v
蠔油.....20㏄公仔箱論壇/ e8 w2 n/ N# l6 x3 Q3 M8 b! K+ x
高湯.....100㏄公仔箱論壇% z" M3 w9 A* R7 T4 R# l
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作法9 u! x2 K3 N. z9 K, L* d) Q
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
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3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。4 C5 ~3 W4 ^+ `1 a7 B8 T( N
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發表於 2014-12-12 04:06 AM
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