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雞胸肉.....250公克
& e: O9 Z) \3 \( d蒜末.....5公克
- }- H% c' D2 ?西芹.....40公克公仔箱論壇' S' ^( \) z' S- ^
黃甜椒.....25公克
, [$ s) i T/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克www2.tvboxnow.com$ Y2 b1 `6 h$ P& i5 G
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調味料- c" Z- V: w6 w- @. l; M9 m- v
A m! w9 R# R! ~8 h; N" g6 V3 O
水.....1小匙
6 \, N4 H! y: G: w8 L! G n公仔箱論壇太白粉.....1小匙
% Y5 H- ~; |* c- Q. Iwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4小匙公仔箱論壇' n& c2 M Z2 b/ _: C+ n
米酒.....1小匙2 ?, F' h1 b0 u* u( _ X4 { M3 G
蛋白.....1大匙
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3 b: R2 U/ `* k9 K" b z8 Z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: y% ]# d4 \# x
B公仔箱論壇/ L, x( s, Z$ V& c8 J
黑椒汁.....3大匙
. W# ~6 R4 Z$ J# Ewww2.tvboxnow.com水.....2大匙/ G$ C L6 A/ @. ~9 h* V
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇8 k S% I# H) R( v
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ b2 o6 g# {% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y" h+ Z0 L% v
作法
3 w, [7 s% y: X' J z8 Y: \- g" ~www2.tvboxnow.com1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。www2.tvboxnow.com3 Y+ L, H, t; S8 R( y( h ?$ S
% r; m( j2 C U9 C' R* s' F公仔箱論壇3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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& w8 h- b' m( S! awww2.tvboxnow.com4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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