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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e' o I$ `) m+ ]# u: ~9 U& J5 P
雞胸肉.....250公克
3 x+ |& k# p: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 q" z. X. @% x9 x
西芹.....40公克
9 m) D+ j: n- H5 ^* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....25公克www2.tvboxnow.com! `- l: X) f T, I5 q! B
紅甜椒.....25公克: ?: d8 G5 T2 _9 e8 i5 G
6 p+ W) G7 ]) ^' P: H0 Q
& e* }. D# L0 w' \% Z1 b j, |www2.tvboxnow.com調味料
/ V( y4 ]/ l& u2 M# Z9 a公仔箱論壇A
, \) Z; i9 u% K! ftvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P% Q8 W# w* E' m) U9 F! D
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ S8 }/ d+ A8 @
鹽.....1/4小匙
0 a* ]/ m- e9 D) @+ R5 y' a米酒.....1小匙; r* S8 h2 w7 t' \
蛋白.....1大匙
9 K0 o: C/ Q5 }4 y! [$ A- |. _
( d: Q+ a4 a/ f" W3 O" Ttvb now,tvbnow,bttvb
' b- g8 r9 U( w6 z8 F0 }- Y公仔箱論壇Bwww2.tvboxnow.com2 ~' X* q/ B( X. R( _
黑椒汁.....3大匙
1 W2 W1 |( D5 a! e, H6 ?1 ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
+ i2 B* g$ Y* \太白粉水.....1小匙
1 \! S4 p% T- p! h公仔箱論壇香油.....1小匙公仔箱論壇+ A* S+ \& }" Z; u
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 O5 D q6 \% w5 f/ K
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。. F/ m0 ?. K& h# T) D) ]4 s
& X: D7 ~6 a! S/ U5 ], }# Kwww2.tvboxnow.com2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。tvb now,tvbnow,bttvb' M" D/ R' {6 R8 ` Y! ?
5 h5 M: }3 B( |. o: e, v3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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* Z3 @: ?; l: e( c Y4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。公仔箱論壇+ J+ m, F* q3 l K
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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