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材料% q4 M/ ~. a0 M- R2 h: R7 ~) S
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去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯
; y( Y {) z {! p; a3 A* s玉米粉.....1杯
3 ?+ t4 k- z) ^; v" |3 ]8 Y( ]9 G吉士粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b- p1 u+ F7 J7 O6 j1 {6 y. r. S: `
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: C% k; Z7 _& w! Y/ P5 P/ S9 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
& @0 r5 v( Z0 u8 `* t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1根
* F& W: s3 A- n4 ~2 k. |薑.....15公克公仔箱論壇1 N; j7 p% j( _! t' I7 W/ {' l) U) |
鹽.....1/4茶匙
" Q5 i! }; Y: V9 F0 C$ h7 k( ftvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- e9 H5 g/ G# c0 y1 [- M% V
洋蔥.....20公克
( i' c) a+ G/ ^# g7 t2 Cwww2.tvboxnow.com水.....50㏄
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0 \- B- N/ X3 u Nwww2.tvboxnow.com作法公仔箱論壇. w! T0 W" A. J% u4 @ d0 M: G
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。www2.tvboxnow.com+ [* z) A8 m0 D
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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7 @4 e& ?6 v; y+ M- t' X2 Ywww2.tvboxnow.com3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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2 } d; [2 z! s' Pwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。公仔箱論壇* V2 l: T4 w! C
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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