[中式食譜] 香辣炸雞翅

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雞翅膀.....6隻9 G* ^& h9 K' S4 z
玉米粉.....1杯
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: U2 K1 @0 R2 N& W* F- }8 O' x1 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇/ E. d( O/ S+ ?' M
蒜末.....15公克( `5 T& P  Y* N9 I% R7 z/ g
薑末.....10公克. r+ r" m' U" y+ D9 R( ]
鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 {/ p1 t" F3 l
細糖.....1/4茶匙
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$ Y1 }% \8 |7 h! E* H' l作法tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 ?6 `/ N& w! P
1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。
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- M# r3 ^' E. I! Z2 P- l  wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約180℃，將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。
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3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油，沾橙汁紅蔥醬食用即可。
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