[中式食譜] 香辣炸雞翅

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材料www2.tvboxnow.com- S, N  b& S6 a3 D, s/ D( A5 a
雞翅膀.....6隻0 m5 a$ y: k5 j7 z6 L
玉米粉.....1杯2 c8 I. d7 p. [8 e9 l

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3 G5 T. m( \# K9 c# `. A公仔箱論壇調味料
- v' c0 k5 v" B  {9 y公仔箱論壇蒜末.....15公克0 M# w  ^5 R6 z8 G; f, H2 B) [" G
薑末.....10公克
! C" e- V- {" r- T公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙; s' C. `2 f  J' I+ g4 o
細糖.....1/4茶匙& o* u; d4 R. n8 i
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作法
& \- |& H3 Z+ Q1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。7 ~& Q# ?0 h9 G

8 @% x0 _" q+ G! y5 R, K公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約180℃，將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。www2.tvboxnow.com, _, z" o* n4 o" R  [/ s, ?
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3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油，沾橙汁紅蔥醬食用即可。公仔箱論壇) k5 }4 N. B/ F8 |5 Q+ h