[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:
0 w  P+ [. b) {% g/ K* O* R蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 K( c+ q# j" b. Z  H* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* J. g. w6 ~) f* |3 w  x
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調味:        
) R% k* a2 v$ T& H醃料（左口魚）： ' N) }  e/ w9 M0 n& \4 ~% e5 V
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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4 S# B& U% N) g2 N& vwww2.tvboxnow.com醬汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; D3 j3 W7 i5 v1 z1 P6 b
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 公仔箱論壇/ l7 y# J3 ^* u" k6 I1 t( W; i

) v9 S& p7 T6 E) fwww2.tvboxnow.com醬汁（二）： 9 g; s) }. o( @+ }2 x
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 z; c/ Y. z$ \4 p( e! w

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. ~0 a+ B0 j* [www2.tvboxnow.com做法:        
, @( x. f9 u0 S& O4 D# u" p1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 I* T. ?  s

- C( t0 }( R1 K& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 |) o7 v3 a# @2 ]- S' r7 {
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
# ^8 _: ~$ z. }! j) s2 O! Q# y$ E公仔箱論壇5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。