[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, O  w, S  P5 n4 Q
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:* B; H' c% M: t% x) G" U/ n5 [
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 www2.tvboxnow.com) i7 Z' r0 A  J. F5 R* D

$ V9 y9 W6 P. D: y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q" Y* `( n1 C: y4 [+ g5 L芡汁： ' f8 G) [- ~" [1 b7 S& Z8 w
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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1 Y) x  a' c$ Z) S1 P0 o, p' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 C( T$ ~$ Q$ B5 D3 Q- R9 r4 p1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。www2.tvboxnow.com; ?- k) ]5 S  z  r

( H5 @, ~* F9 L' n8 X* g: |2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。www2.tvboxnow.com3 S; p8 Y8 {! }8 j
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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