[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
. O9 U, v# o9 o' R雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯www2.tvboxnow.com- g. ?- i4 N8 e6 _2 V2 r
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  o0 }" E& Z' R) E' @- {
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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; h4 W1 x% q' X) K& Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) M3 ]$ d+ B0 f: v) V6 e8 G1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇1 r" v+ `4 k. v8 k- I

- Z% E: ^/ R6 h* \* p1 E1 G2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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* [( l7 @8 P( g) [  x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。tvb now,tvbnow,bttvb# G- a: W0 {/ Q& F
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。/ h( E6 x3 J: k5 p