材料:
/ X5 a# A# Q( {0 C0 @! u# p公仔箱論壇免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ p- W6 u9 k0 g$ w: p, \ g
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6 I: l. D; {4 ^# q公仔箱論壇調味汁料：
( x+ Q+ ?. s3 F- S公仔箱論壇上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 ! k/ [4 H* E" I$ k* p( y
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醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! G* z% S, O" D% i/ p
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
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: h0 s% J. K9 [2 E- nwww2.tvboxnow.com做法:
- Y G R1 C7 k1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
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2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d- o# N) i: e8 r0 H3 m
7 ^; e. q+ \/ n7 t zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q8 q/ \5 \- f9 i
1 ^: u# I1 d: f2 E! {5 P4 `公仔箱論壇4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。公仔箱論壇/ i; y/ M3 w1 Y6 p
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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