材料: 4 U4 u+ x; _# B9 B' O
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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. d( H7 J! @7 c7 |; [ ^+ Z) B: Swww2.tvboxnow.com調味:
8 E) E8 C6 d1 J( A# a- s' zwww2.tvboxnow.com醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) _: a7 _ ^& i: Z( x) y! T
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( \: W; C9 h+ X) W2 y! G# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁：
8 X1 \7 `$ N4 v Q) g, @; [6 ]: m! b1 T泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量tvb now,tvbnow,bttvb! W {0 b% L6 R" v' D
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做法: www2.tvboxnow.com$ ~$ _. b$ v2 o% g5 i
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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`& j: \6 Y5 A2 X$ V2 m公仔箱論壇2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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