材料:
. o. @+ U+ n4 K) \, xtvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 j2 ~1 V9 C5 h- x+ r) a8 E
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調味:
- I9 x6 E: ~: G3 k: ^( Q1 Y8 i2 G醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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4 n- A) \) {( d- a7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F* c' Q. ~2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁： ! s0 \) y8 i3 l
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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' x% H" Q9 K7 r8 ^4 Q& etvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 f& Q$ ^5 y
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。/ G1 G$ b+ W: B2 r/ f$ g7 f. C) x
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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0 Z3 p. t& P8 f* x- \tvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。8 F2 g! X R/ F% h" a( q! n5 w
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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