[中式食譜] 辣汁肉丸

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 a! B' _8 a0 `) @9 e
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
: O) T( ~3 x# \4 r% M( u3 B5 h2 C
' C* ]6 X7 U% S0 `3 Z* r; [+ h公仔箱論壇汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
. f, \0 y4 }$ H/ a. l  n! Gwww2.tvboxnow.com6 e  e9 J1 e0 a
' \2 U1 `5 n: M' m& H& O
調味:     公仔箱論壇: J  m* K+ @( p- W* r' A
肉丸調味料：
* \) T* P) u+ c# F/ b公仔箱論壇紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 www2.tvboxnow.com- m4 B/ J6 _( T$ X

& g& I/ G- o, Q( q% p公仔箱論壇  C" b+ b" X. S; ^
汁料調味料：
. I* z+ B3 I: ?6 b6 K( U( Zwww2.tvboxnow.com墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
4 r9 R8 {$ ~% [& N公仔箱論壇5 H  |3 O& m+ ~

# v* i. I9 ]: f+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, j* t0 |  ^! G! S8 d7 m1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
0 k  I) X+ J0 \公仔箱論壇/ N9 _7 @) p4 ]9 ~  V9 ]; J( ^
2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" b" K; S$ a

$ H9 I! Q1 _: d( `+ Y! Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
6 f) k7 T% C2 @6 [9 i( ctvb now,tvbnow,bttvb
6 H6 J* v" @/ ?  J" }* p; x公仔箱論壇4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。