[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
1 h0 W" |7 O8 k/ ?8 W公仔箱論壇肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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8 ~. y/ _4 Y' ~公仔箱論壇汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' V- D9 o) o- r2 ?. }

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調味:     
9 ]* F0 _: A: R- a( ]肉丸調味料： 7 x4 j) _. U1 q) x
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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7 B1 e! N! d) i( L* [$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ _. C# H: g1 ]. [% B$ Y
汁料調味料：
4 ]. {8 E6 ~8 F+ V墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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: w: R* m, |  X4 M做法:     / E9 L( E3 v6 C1 V
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb8 I( X- o8 u7 W! g2 F
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。公仔箱論壇5 H5 i" _7 ?( o) `# s+ W& m. ]2 r

# F5 @4 o' p5 F# x4 btvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。www2.tvboxnow.com* q0 t" ^7 _: s4 B3 c2 J  x
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。