[中式食譜] 辣汁肉丸

nt1972

材料:     www2.tvboxnow.com7 W# {4 X/ k+ \' Z
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
1 j% I) O8 A! _! I& Z/ d6 P* B3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' T! @. H% K
汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
  I6 U; U! [) O) A/ i4 Otvb now,tvbnow,bttvb
: g) s  S1 @' T" m8 H1 p- S公仔箱論壇
9 Z& n6 p5 |, A* |5 O- I8 _% n調味:     公仔箱論壇9 [5 p+ `" X7 M& M& J
肉丸調味料： 公仔箱論壇6 i9 Q  X$ A8 r; Z, j
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 R" ^5 y4 Z( l4 h) f( {

2 n2 d( F. ]0 c4 w% i. a: U6 N2 k公仔箱論壇
# r# ^3 A; M) M" T% S0 p1 i( P汁料調味料： tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 s2 |, P1 H, C. s! _4 e
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
4 ^7 ~9 v4 K3 P5 {: o
- l( y1 y  X& j! q; J, b; k$ \2 E  ?) w# d$ c
做法:     % ?7 k% J. M- v, R/ }: q; ]
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
$ C8 H, Z6 E2 i9 `5 |tvb now,tvbnow,bttvb
( j0 G+ b  W$ \- M0 U公仔箱論壇2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
' a/ z7 M7 ]* E& y: w* Awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- U1 H2 v3 `( F; g% K
3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
* {" A9 o; U- y6 zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 x6 S* ~9 P* w( l" A
4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。