材料: 公仔箱論壇: |, u: u$ J9 V/ W6 O/ K
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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做法:
( f2 w0 k! S/ i, Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。
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6 Q2 |1 U& Y. z3 }: G) n; F2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ |0 p4 G9 ^: f+ k, G+ q
9 ]6 v8 \" }0 a7 w+ L2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。
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4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。
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