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材料:
, p! P& M# _2 c# y: K( c瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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! T. J4 {+ o3 j; V2 z9 J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 r a4 L1 t- q0 k+ s; @
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許/ ?" L: R+ A/ T c
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- J6 ?9 z$ R! Q5 E公仔箱論壇做法:
S( [% B& B. O7 V- K. H' m/ p/ [ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 v5 i- R$ G) L, B2 r
l, E/ K0 `0 }9 ?+ h2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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+ \ e7 W: D8 m" S8 ?! {2 w2 D6 v0 r公仔箱論壇3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。www2.tvboxnow.com8 q) q: [) @( f
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。$ c# t; [* V* Z9 [2 }8 O
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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