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材料: 9 z% P! u6 j* U9 e: B
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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+ x# N$ \; Y5 V& w9 R: r9 qwww2.tvboxnow.com調味:
- E) `2 B7 q/ T, V* ^% }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇; ~8 }8 c$ m6 A5 B6 T# Y
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2 s$ S0 p1 f4 y5 S$ J" s' e Z& G做法:
- | Q' s }6 }; E! h7 ~3 zwww2.tvboxnow.com1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* |2 ^$ x. @( V: P; a
- @, Q5 ^8 x( M9 f. o4 ?, a% Q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。8 q2 o7 w4 L! h3 A
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3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。www2.tvboxnow.com. Q2 [3 I. q" `9 W
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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