- n- F' u/ H+ n+ t2 q& {7 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ h/ b9 C5 G1 t# G+ ]www2.tvboxnow.com肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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4 \% F. z/ S$ t9 z/ ]' [, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S6 ?: m& o( I+ C, o公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ n; p( A7 C5 F6 C0 |
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 www2.tvboxnow.com! W8 f% M# V7 R/ ^8 r( ~4 Q: D$ s
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3 A9 ^4 Y& x2 t3 }3 {www2.tvboxnow.com汁料： * ~7 I1 I$ u8 {8 R4 a
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許1 x! w1 q/ B7 @$ d
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+ B( \% U( q% q0 Y公仔箱論壇做法:
3 |8 |5 m, x; o2 q7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g, g( I1 k) m* G
' o. F/ U9 V7 m! G2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇) P# a# j5 {1 L+ U3 e4 y
+ T& a8 }$ K. R; P3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。 @7 {8 t+ R9 H: q) }
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
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; c/ D. A) o7 a$ n3 T z公仔箱論壇5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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