+ k: `2 c$ a: z9 b& H材料:
' q" @# A$ B" R3 w肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ C' Q1 }/ d) u: V
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7 x( X8 @8 X2 F7 ]$ gwww2.tvboxnow.com調味醃料：
! i" V$ s. L7 k5 _8 }www2.tvboxnow.com生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
$ K Z* J4 ]0 N- ~, Q- ?3 P1 b4 v公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& U& T! q: z+ @
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9 v$ r, Y& P; y公仔箱論壇做法: www2.tvboxnow.com& {( \: u0 Q- T+ W2 Q
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。0 ?+ N9 a) K* I, ?' S
/ ?; N+ ` o9 U) O; N. Stvb now,tvbnow,bttvb3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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3 V' N( E0 n7 u* G. Y" X3 P5 C4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
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& d. w, ^5 d# c! P- \3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。& n- h( Y0 c! i& B) `- T0 Q! `) y
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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