泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。: f5 }! r( w  e1 c! A: o

% K6 e- E# N4 w( |$ S+ u' W5 ^9 N公仔箱論壇泰式綠咖哩
4 l; F& a% p2 d# E& Ytvb now,tvbnow,bttvb12種咖哩用料磨爛：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' c) K* h, b3 o' p) n. e. o
小茴香--1小匙
6 `3 L. S6 ?, u% I0 I8 Pwww2.tvboxnow.com小蔥頭--5粒
6 z- v6 V: ^# a! r. s/ D* }大茴香--1小匙
+ i3 {  S) o; F9 Lwww2.tvboxnow.com蒜頭--5瓣
/ q9 B7 D) D# z( ?  X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉和鹽--少許
' S+ b& {. N8 }" X( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露--1小匙公仔箱論壇4 E! F# C6 u  p$ Y
香茅--4小塊
4 A, \' L# i2 H/ Gtvb now,tvbnow,bttvb南薑--1塊+ H* }# [" U4 b! A/ L# f( F0 Q
切片黃薑--1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 w/ t2 i4 t
切片青椒--5條
9 ~: ^0 S  L" v3 m' G7 _/ w切塊小辣椒--50克
( g* T: n' p9 f6 r! V" A8 m( o公仔箱論壇材料：0 d% A' R- j+ O8 n& @1 N
楓柑葉--5片公仔箱論壇/ i0 P) p! @% o1 J, ^' |# ?& `
長豆--3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 s; I0 V) a+ T8 Y
切段四季豆--3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 [. a' `4 C' U6 z" T
切段茄子--一條- u+ @7 \3 x3 r5 o6 Z2 y' ]
切段雞腿肉--1/4隻
& o" E$ t, n6 C8 y6 t- g9 e# F7 U公仔箱論壇切塊鮮奶--小茶碗公仔箱論壇* ?* \; n: K- w3 V1 B
椰漿--小茶碗
/ f: M7 p- t5 {& E& M九層塔--5片
0 ^# S: L2 i) Swww2.tvboxnow.com紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片
4 d; d5 T8 ^$ Q* `3 [3 R+ [- b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯（雞湯）* Q( ^9 @1 H$ V& u' C
作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
) R' v% f+ y/ s% q2 b* N公仔箱論壇2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。+ A+ J: Z+ ~. U. X6 q+ `/ J
3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。公仔箱論壇$ ?+ `/ H: @7 n$ Q% v
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。
# X( {0 Q. i7 ~; j8 f& @' N) n- J公仔箱論壇5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。
' T( f5 e/ M3 l" B! x公仔箱論壇6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。$ d. O7 o9 X" p# F

" e& Z% o4 ~- \  `( @/ }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
! ?7 c: F% K# l5 K) `, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

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Otak-otak（烏達）" ?/ r2 F1 y- c) I7 k
材料：
1 I$ v% f8 ^; x8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打散）--1粒
% [1 R# x3 w8 T( G- p# P9 u" wtvb now,tvbnow,bttvb椰漿--150毫升www2.tvboxnow.com& x% {- {* l" F7 e+ d& m1 f/ m
鮮奶--1小茶碗; m+ g+ y6 L8 T# z
新鮮魚（攪爛）--300克
. o/ z8 a* g% z蝦仁（切粒）--200克
7 x9 V( u) m6 d7 n8 W& l% t公仔箱論壇黃薑葉（切碎）--1片9 K9 R* F* E  Y  {) V3 Q
瘋柑葉 （切碎）--2片
) ^$ h& h0 j" v, J磨爛用料：
0 y" J0 K0 ?5 R- M+ Ywww2.tvboxnow.com辣椒乾（熱水浸泡）--16條, K( t* Y( B) i6 p
蔥頭--120克
5 z! s6 H4 X3 C7 Q. C  d/ e+ Ztvb now,tvbnow,bttvb峇拉煎--30克www2.tvboxnow.com( M4 y/ @5 ^  B; y
黃薑--35克
' B& A0 _. m: k4 `藍薑--35克
/ q1 K! m* B$ u5 T6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石栗子--3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 |- n- j# k( P/ e  {2 Z5 E% I
調味料：' J. p* w* `# ~8 N1 w4 o! n
白糖--1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& K) q* N( _3 L2 e+ z' q1 s
鹽--半湯匙
, {$ L8 f# r8 J& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽子--1茶匙4 ?7 e8 V% s" ?# c9 P% I
作法：www2.tvboxnow.com: D7 g/ @% h# r* H9 T
1.把所有椿料打爛，備用。www2.tvboxnow.com. P- I. k# f: I" S0 w+ m
2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: c8 @/ D4 @; D0 F+ X6 |# a. M3 t
3.加入磨爛用料及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 C- ~( N4 o
4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。
% Y5 i  K  d( S0 {8 }" F5.舀烏達料放入茶碗裡。tvb now,tvbnow,bttvb  [" e% m# B( S7 \- D% Z
6.再蒸過一次，即大功告成。公仔箱論壇- X2 ]& q- ?) @5 A2 @7 A# q

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Otak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

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越南炸春捲www2.tvboxnow.com! o# @' ?& }5 Q6 G9 `, A0 R+ t
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 ?/ \% f, h5 ]# S3 Q" z0 @
越南春卷皮--1/4包
0 v6 @& k5 l! ~/ Z/ M7 F3 Wtvb now,tvbnow,bttvb章魚膠--少許www2.tvboxnow.com2 ~3 X/ |8 _7 a" ]+ r7 g
蝦膠--少許( B9 D' _4 v( k; B$ Q% \8 h8 e
竽頭（切碎）--1粒
3 h: T& u5 T& S% _( q) Nwww2.tvboxnow.com馬鈴薯--2兩9 Y3 `& t1 l. H  a0 z* ]( P
調味料：www2.tvboxnow.com. C* T, q% \) Q& Z+ g' g
糖--1茶匙; A: C3 H6 p/ B  G! {
鹽--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V  D6 i/ h. M$ e0 T* R
麻油--少許
& G4 h, K5 _4 w3 T胡椒粉--少許www2.tvboxnow.com0 s* U1 Q  }$ ]# o; u
作法：
( d, c' Q+ ~, q% B$ X* y5 e& b. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。
+ \0 C8 x" o+ [/ x8 v  _2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。
: Z0 }+ K6 f  ?; [www2.tvboxnow.com3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb" r) z! c8 a. E7 Q

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泰國東炎湯公仔箱論壇, ]& [& \5 H5 c
材料：
- L5 S3 Q+ L' d6 z（1）新鮮魚、章魚--（隨意）3 {! ?; Y% L& B. h: h- s& m. g% b
草蝦--300公克( A8 h, r0 @7 I  ^- s
（2）南薑--1塊www2.tvboxnow.com: Y% n. M9 @3 d* P
黃薑--1塊
4 u2 n. @& {* u* o公仔箱論壇大蔥--少許
9 Q* C' L2 d- n) t3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥--少許/ Y5 U$ P( k, @: T. T
蒜頭--5瓣+ |' W8 ]$ d8 q& L3 r
乾香茅--1/2大匙
' m. C$ n4 T) b  A7 @: |2 X: z" l公仔箱論壇（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意tvb now,tvbnow,bttvb9 Z6 L4 T0 V- g
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i  u# L/ C+ Z3 s/ g2 U5 J% G( X
（1）酸枳醬--1大匙2 [  h2 f/ a7 X# r. m
酸辣醬--2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% V% x  ?2 i; s& I
鹽--1/2小匙
8 T. X$ u1 ^/ Y  b; r- E（2）魚露--3大匙
' h) u+ ]& _8 L公仔箱論壇檸檬汁--2大匙
, E1 K( B& p. C8 t! X2 R5 x紅糖--1大匙
4 Y- G$ D1 t; l0 G4 c# k% m! r6 o% Q5 o公仔箱論壇辣椒粉--1/4小匙
& K- v5 x% g* w: u$ t* y, b0 A作法：
% I0 C8 `) ?( N5 q4 A: p- m3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 `9 ]8 R# Y! H2 @
2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。
, ?% ^( @/ i) o. W* q公仔箱論壇3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。
7 i( s9 S6 U* j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。
# F* V: w# u0 b0 J( C' q$ Z9 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 W: ^4 ?+ s% T$ p' h; {- A# B5 Z
泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

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baby0611

yummy yummy