泰國菜獨門醬料 辣出原味

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傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。公仔箱論壇* t6 B: i/ Z  q+ v( l- V/ K0 }

, E" U8 X* U4 Atvb now,tvbnow,bttvb泰式綠咖哩
/ T  E! Y  B" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12種咖哩用料磨爛：
. y5 h) h& I  W% ~6 jtvb now,tvbnow,bttvb小茴香--1小匙
! j6 D5 c- o7 c* {: j9 X' s小蔥頭--5粒
" e1 G; h) z8 u/ p* Ywww2.tvboxnow.com大茴香--1小匙
  N! O" o1 {1 ?/ v公仔箱論壇蒜頭--5瓣
9 p! F- b* w9 p0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽--少許
% C! V+ p& u# _. l魚露--1小匙
1 }8 j2 m7 d7 g, s$ r1 d8 ?( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅--4小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& m4 S: _2 O
南薑--1塊
* \& E) @6 |8 z2 u1 [; M) d  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片黃薑--1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ v% Y: K& ?% K$ T1 V
切片青椒--5條tvb now,tvbnow,bttvb$ m: v+ x4 S; Y
切塊小辣椒--50克
4 q, X  C1 p8 S* k9 g2 R! u  }公仔箱論壇材料：
( a: Z- j# `* Z7 N/ _www2.tvboxnow.com楓柑葉--5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" u, t$ B  o- Q7 ^/ _) O. c3 o
長豆--3條
0 W0 h1 q% D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb切段四季豆--3條www2.tvboxnow.com1 O0 r" l- ~" {& ]' U
切段茄子--一條
7 ^3 t6 G! R$ I0 E% p. O切段雞腿肉--1/4隻公仔箱論壇9 g! e* W. K% X( Y: F" c
切塊鮮奶--小茶碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' [& r2 A) b7 n0 n
椰漿--小茶碗tvb now,tvbnow,bttvb. H/ w" i8 ?& ?. m0 H
九層塔--5片tvb now,tvbnow,bttvb0 H: J7 u, O- m
紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片
: X, X" v2 l$ F7 Q  D高湯（雞湯）
3 H8 i' t3 N+ m/ {) q公仔箱論壇作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。, p0 A4 E- _5 w4 D) H: _  p
2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。
, M3 {4 C' B( l3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。
/ m6 y  j9 j: d: lwww2.tvboxnow.com4.加入長豆及茄子，再放雞肉。
8 f5 J+ M9 Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。公仔箱論壇0 J6 T6 m& m% I& j' Y" ]# v0 y9 f
6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。" i  y' @/ k7 |( x" E! W+ ~

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/ `0 [% s. j; o/ S; G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

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Otak-otak（烏達）' B9 d( g; D9 f
材料：
' p& Z, h; E! C公仔箱論壇蛋（打散）--1粒
7 X; K/ N1 t2 m+ ?公仔箱論壇椰漿--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 j( v; @- |, [1 y, {. U
鮮奶--1小茶碗/ W) w. y) U" V! w& B" _* L- a6 H
新鮮魚（攪爛）--300克
8 c' S1 G, j) }4 P; m4 {) p蝦仁（切粒）--200克
! B1 N$ Z' ?/ v黃薑葉（切碎）--1片公仔箱論壇/ h1 @& N$ P; ?. ?
瘋柑葉 （切碎）--2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 e5 y) L: U, W
磨爛用料：" o# \$ f) J& m. N% P$ A! _
辣椒乾（熱水浸泡）--16條
  D* K* S6 A; X$ |/ L蔥頭--120克
" I- Y: p! V" w* e- R公仔箱論壇峇拉煎--30克
" p5 S7 @6 W8 t% |; g1 _. ztvb now,tvbnow,bttvb黃薑--35克" R  x) m5 Q  V6 I( _
藍薑--35克
) w2 e/ F$ R$ v: W/ y: i石栗子--3粒公仔箱論壇6 k5 L5 N: u/ s6 B
調味料：
+ x' W# h0 \% n" S- \' i% Ewww2.tvboxnow.com白糖--1湯匙8 W0 c, T/ B. G9 K4 K4 r( \' k$ v
鹽--半湯匙
+ F% V8 G. X6 ]; o2 c7 {芫荽子--1茶匙
0 p2 Y/ P% Y7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：$ H3 `6 m& G  @2 X2 d5 h% b8 p5 N! T5 S
1.把所有椿料打爛，備用。
. t+ b* @! L8 S& l" h! stvb now,tvbnow,bttvb2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。
% R. f0 B- E% T- C$ G1 U9 pwww2.tvboxnow.com3.加入磨爛用料及調味料拌勻。
/ P; M/ f7 |* B  x0 H! H. a. a; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。公仔箱論壇+ b3 O6 n. \1 V% d
5.舀烏達料放入茶碗裡。
6 V, X1 h% l' ^- x( _* M- y1 l2 m公仔箱論壇6.再蒸過一次，即大功告成。
4 y) J$ ~2 l. y" owww2.tvboxnow.com
, r; Q8 v  i) J3 I公仔箱論壇
" T. n6 ]6 S5 |4 e, ptvb now,tvbnow,bttvbOtak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

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越南炸春捲$ q5 Y" \: q! V: }; U
材料：
+ J0 \; }1 A6 {* vwww2.tvboxnow.com越南春卷皮--1/4包公仔箱論壇* I3 r( ~  d4 W% j7 T1 @9 f: V1 L9 O
章魚膠--少許3 y8 R' Y; V8 L8 W2 i( t. [( c
蝦膠--少許www2.tvboxnow.com* Q6 c. q5 `1 o" M) [: j+ ]
竽頭（切碎）--1粒公仔箱論壇# m1 N! X2 R) @$ B2 A/ L6 V
馬鈴薯--2兩
4 G$ g- l+ }$ e; ^% `2 R+ W6 Y公仔箱論壇調味料：
/ @3 ~  c8 W9 s+ G! ~7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--1茶匙www2.tvboxnow.com  O9 c, S8 _0 s( c6 N$ N
鹽--1茶匙
3 g& @& |" z7 @1 D0 U  \8 e# H麻油--少許tvb now,tvbnow,bttvb- g# V3 Z  c, b) i& Q. _* J
胡椒粉--少許1 a# h  R5 j0 a3 J
作法：公仔箱論壇7 T& l% v& U$ v7 b+ S7 J8 S
1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。公仔箱論壇# s( F% z! q) N. R; J
2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。www2.tvboxnow.com3 o/ Q1 ^+ X3 f! {& R
3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ K: C  ?  H# o

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泰國東炎湯
0 S& G# S, R9 `2 @( twww2.tvboxnow.com材料：! p" F: Z& P9 X' m3 U2 J
（1）新鮮魚、章魚--（隨意）
' z# X* _' ]0 A5 K/ m+ e草蝦--300公克
" S7 ^( t0 ^. n5 G2 }% n% r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）南薑--1塊公仔箱論壇3 M% S! R% t' W5 v! v
黃薑--1塊, N& e; K, Q; C% H8 |# c3 y# \. ]
大蔥--少許
  b: O' Y( Q# l; Pwww2.tvboxnow.com小蔥--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* c$ S6 K" _2 }
蒜頭--5瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 l& a! |+ r( t5 X" g
乾香茅--1/2大匙
& ]" P5 h, n5 e- h- r# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意
8 G% P+ ?, u* g" K/ e" O調味料：
- ^6 i8 r; a5 k; {0 }' M8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）酸枳醬--1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  q8 G( G7 c3 k6 w/ F( }
酸辣醬--2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 Y2 r+ x) a
鹽--1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H; A# {7 I) X1 ]5 ?
（2）魚露--3大匙
& d9 H& \7 \8 P6 v" h2 g檸檬汁--2大匙公仔箱論壇7 m+ r% j, k$ k8 A% e
紅糖--1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: e! ^( ?4 O  B% o! T
辣椒粉--1/4小匙 公仔箱論壇6 P* `  k' K6 d5 _: Z
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 p8 ^* @: `8 k5 X
1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 L; C0 u9 u& Y- |8 j+ O
2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。
, U  C$ M8 W: z& _# a  ?# q3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。
0 ?1 O& `, U9 t  s1 o1 d1 n公仔箱論壇4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。 公仔箱論壇. \% z/ V" Q8 Z
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泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

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baby0611

yummy yummy