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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t  a) S2 p0 Y+ K! y& O
鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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做法﹕
9 F# ^2 u$ L% t* T* c將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。1 y2 Y' S8 c- F* h
公仔箱論壇# X( ^  G: Z7 a( @6 p  A/ s( ~. V
功效:
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5 J+ W" d" P- x. b公仔箱論壇鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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