材料:
+ x2 n6 R( g' B, |( ^8 Vwww2.tvboxnow.com免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 3 |* G/ @4 ?4 @2 @
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- X) U8 Y ^5 ^" f- x, M
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做法:
$ D; U5 l, g1 c; u6 \1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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3 d5 n# y3 v2 q; @$ X公仔箱論壇2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 |# C4 h$ S; I7 M# E6 J
* O! f/ a% n# z$ p N( O$ E4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇$ E6 O! a4 E# S9 I# d6 o
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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