材料:
( @* ^3 L( M; ]% m/ S9 }( Mtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）8 g& d( G9 J# M7 p( Q: g) _ U
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調味: - w$ ?( [# b9 `2 F' e
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 6 d. e4 C$ j9 H8 [
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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# G! ?' W3 D4 g2 s' i; v做法:
0 k/ o& T" C( Z' d& B1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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5 {1 [# n" y4 Y- o4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .tvb now,tvbnow,bttvb, [; A/ P5 R0 `1 `5 T
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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/ x0 ^$ s! q- T7 Rwww2.tvboxnow.com5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 E1 @# q9 `7 m4 E4 l, ~
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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