材料: 6 R) t {4 B$ w* ^# l7 X
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
( T# J0 M# H- o2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 r# x1 n' {: ^# Stvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 F) X6 K( i! a- c$ r6 g1 c4 e! I公仔箱論壇純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇; U0 \8 T0 O( T
: g0 q! X0 ]; o/ d6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ n) F4 _) B* S: o
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做法: 公仔箱論壇2 B% C0 a9 g) T& b0 A, D
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。www2.tvboxnow.com0 h% Y3 Y2 u* @% `9 x6 b0 P
( O1 A9 E: w \% z2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" B/ N$ X9 F, \
( ^0 A+ ~0 h; M/ h$ Z |7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。/ b2 a) e2 x& K$ B9 e
' _7 a- I7 f; [. d' x4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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7 T3 s' D1 H7 X, ~( W* P+ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。$ _& Q) V. }$ @/ Y
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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