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[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

材料
0 u9 c% [, P8 N, U, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭  1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb. O9 D& _5 h0 y6 V5 x* y; a! @
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
5 @8 r1 A( M7 r; h! Nwww2.tvboxnow.com馬 鈴 薯 2 個tvb now,tvbnow,bttvb0 T  m: Z. p7 g8 n
南 瓜 120 g 公仔箱論壇8 v8 k) R+ N1 ]: F; u3 C5 |2 B3 b
西 蘭 花 1/2 個
2 \9 C4 u+ c) o7 j; H9 p! d( mtvb now,tvbnow,bttvb紅 燈 籠 椒 1 個 6 c: e0 z' M- l
生 菜 適 量
' U; T1 h* M% W( F4 ~公仔箱論壇
4 o: u+ R9 q# c( i/ g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: b5 h7 z! f; }4 W! i. ?$ S
調味份量
7 {2 }! y3 M9 Otvb now,tvbnow,bttvb日 本 醋 1/3 杯
* Y8 W" J2 r8 o( g9 M# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙, D# F3 e" m$ f9 P2 s
砂 糖 1 茶 匙www2.tvboxnow.com1 u" l7 T5 `* M2 a2 s, u' ?
白 芝 麻 少 許
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8 v1 A; }5 P* d( ]3 I% Z公仔箱論壇
$ u: m. N+ E3 C做法 www2.tvboxnow.com  Y! \7 M, i! W
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
# N+ @+ A: x* G- dtvb now,tvbnow,bttvb將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ I: L( B. }
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 公仔箱論壇' N! |* s& u+ E+ n# F. M8 ~
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。
  n- R: w  t" Z& y& o; Atvb now,tvbnow,bttvb烹 調 重 點 : , J6 D( l" m7 I: u4 h
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
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