材料：
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* x4 C$ T+ W7 n1 {2 {; Btvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚# F; V9 h, U- Y( G
茜芹tvb now,tvbnow,bttvb, t: M+ }9 L7 V n
小餅乾tvb now,tvbnow,bttvb E$ r9 ^4 `( o* @: u- t
薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar
6 @6 Z4 H( n% _小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)/ F! |5 o7 A* ^6 U: \
6 V7 F# E3 v* C: l+ \! @& M- W, \tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- E/ ~! c" P( g C) F
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+ }. T a2 ^! N v3 u把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用
& D6 B: J U$ k0 n, {" O慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火公仔箱論壇3 G9 r2 [' k" `2 X6 C
待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模
, Y$ v1 M, T9 W5 W% [www2.tvboxnow.com放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成
: L* E7 Y( x# L$ s) C3 ctvb now,tvbnow,bttvb小提議：www2.tvboxnow.com0 Z, K7 s* _/ D( f" N8 z+ M4 H$ p
tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 F" z3 y d: D( P$ S
餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料tvb now,tvbnow,bttvb& S- L2 m* r+ P+ u) }) Y, t
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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