[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

tonyyyf

　
0 R4 y+ F" B/ j* d/ owww2.tvboxnow.com材料：
! s5 _; O; ~( a" Z" w+ ?www2.tvboxnow.com士多啤梨4粒' }: C3 n2 w8 x
雞腿肉400克
& `4 u, \. y8 cwww2.tvboxnow.com冰糖120克
1 k* T: a0 b" K5 P/ Qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇& v" K- _8 U- F8 M" n) B. V
生粉適量www2.tvboxnow.com) Z+ K) ?7 J; O) k: h. r
水2/3杯 醃料： 7 I5 i( G' A: P% ?0 G
蛋半隻, h/ c7 A* u& C! Q
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 d3 Q0 k0 @: H+ L8 C, p
雞粉1茶匙 調味：
2 t) l1 \0 d6 X* Awww2.tvboxnow.com白醋1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 o, r& {8 T" \- R
做法：
& @4 U/ E% l* n; r) L1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。, u! ?/ p: }( U
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^" N" F1 k! r
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。5 w. @5 f/ e1 I* z  t
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you