: @1 l4 l4 x& r( i7 }! \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
# w# ~0 @8 R* Z% B5 r) Zwww2.tvboxnow.com白蘆筍4條
+ s0 f) { v4 ktvb now,tvbnow,bttvb煙雞胸80克
+ K, J" k" f. e% L3 H5 S$ A雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb* l! ~& j R- d8 g# m
青蘆筍皮（炸過）適量
]! Y* i1 M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉湯50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ a5 p7 R. V1 M# b3 I3 p( G# J
橙汁半杯6 M5 v+ i1 t9 a. E& B# K8 P+ _) ]
荷蘭汁2茶匙www2.tvboxnow.com( O" ]9 f8 _/ M3 R3 G
橙皮絲少許 % _; H# ^4 `: J( L8 @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 K& o9 r8 X. l1 N
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
8 o0 a8 [3 F- E" ~: gwww2.tvboxnow.com2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
( A4 n: r `/ }/ `* J8 N* C0 stvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
6 M& O) d9 L' C1 A9 \) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。! f) r1 V, }/ m" S* d; L( ]4 z5 \
小貼士：
6 Y2 s* j- f# @& y, @www2.tvboxnow.com1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。
0 B8 B0 L# {3 r. ^3 ?- N5 Z7 d6 s2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
) C0 B F+ h3 R2 \; x( n) pwww2.tvboxnow.com3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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