[健康資訊] 防癌必食8大食物

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9 a' `, S, a# @! b3 C6 ]www2.tvboxnow.com根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。tvb now,tvbnow,bttvb  r, s# @% Q# \* i1 y3 o

9 a3 L( M( E) a  _' c/ t. `% ]3 S➲黃豆2 r( m# v$ b9 F
用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 A4 c! c/ Q9 \8 h4 x- P
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➲蘑菇
! |& t: P4 S( r( W5 i* `  a8 U蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 公仔箱論壇! P: f& w" T! \

: Z$ L% c/ ?, L. J3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲大蒜tvb now,tvbnow,bttvb) d$ S2 e  @3 t/ q$ w
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
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/ q+ k! W; k" e. S  a: D3 E1 r5 t➲番茄
- r7 J& n0 H7 J- v- [番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。公仔箱論壇, [6 N3 n' O1 f

/ s! O: d/ R) N% e6 M( ?) z, U+ l  Uwww2.tvboxnow.com➲柑橘類
; n- Z; k0 {* T% T" {) M5 ?公仔箱論壇柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 , D4 O. k$ n: S( x
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➲十字花科蔬菜
2 b" a! X7 q, `' b2 W( M3 |4 o公仔箱論壇十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
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0 j! ]) N1 S# {: S公仔箱論壇➲毛豆% s0 Y( k9 O0 F0 K& t. I
毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
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5 |/ R! _0 l1 _4 C➲芹菜類公仔箱論壇! ^( f' z* r9 z5 C. Z) P5 u4 u, W, t
茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。www2.tvboxnow.com7 B0 W% d" D! @: o