材料: 公仔箱論壇' u% o2 [8 R/ D. I; s/ h$ Z
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g' ]1 T1 s' Y4 Y+ h1 Z& R
2 ?* U5 P; y' p6 c$ N4 lwww2.tvboxnow.com+ c" x: t ^! s
做法:
/ a# A% h A5 V; J8 V( J公仔箱論壇1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
0 z, O2 X, }% F, m. w# O& r: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L2 S: m0 n$ F* I+ ltvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
4 P$ ]! J) E8 u, C0 s% l4 btvb now,tvbnow,bttvb
* z& `* J0 Y, ?* o2 ?7 d; q3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
( P' a1 f1 A' q/ U4 uwww2.tvboxnow.com* }+ p3 G) R$ J& I
4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
/ d2 ~# S8 w, b1 \/ T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 