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板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯tvb now,tvbnow,bttvb& `" ]+ o% j% o6 D7 i+ q4 V! _6 |
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3 i4 \* O9 o# b" E' utvb now,tvbnow,bttvb做法: ; `2 V, `* Z5 h2 T8 e5 ~, M
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% p5 k4 h" f( x- o
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。www2.tvboxnow.com* {( V# u; }; E! o: Z- T
: p, \( q x, }. P5 G( j1 E4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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