材料:
8 m$ ~3 i. T3 D; e0 ewww2.tvboxnow.com金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
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4 ~, a& b5 l& ^- _; D' R- q3 A% dtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： + N/ i& v! p, @" D' B% G
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）：
g A# o. Z3 ~# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) M6 s) ?: B8 O* c/ g
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇, h$ \ y8 A7 f3 A- D+ U; ~" u7 u( y
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。2 q) y& `: u- a1 m- j+ R9 F7 F
: A2 {8 W+ ~3 R. L2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。公仔箱論壇# ~- T( m6 ?, ?$ m0 J1 z
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4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
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* z+ f" w# U6 c- G4 x5 M+ U* T6 g( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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