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[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

材料:     
$ s0 c0 p1 {7 T- ~/ @, K( S% C0 [莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙公仔箱論壇; ]( ]% w& {5 C' B' J

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( X7 f5 U0 u0 }1 u
1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。
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3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。
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