[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

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材料:     www2.tvboxnow.com0 i) N9 P  W+ G1 h& j
莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉（煎香）1湯匙0 d6 M" k5 M, D8 ~  q' b
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3 W# ~2 O! [$ q) ~( f) G7 E做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) A7 G- f9 M2 M( H: i3 Q
1.莧菜洗淨、摘淨，放入乾鑊中以中火烘炒至軟身，加入煎香的蒜蓉炒勻至熟，取出排放碟上。
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水，放下什錦海鮮煮至剛滾。
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3.熄火，汁料放涼片刻，淋在莧菜表面即成。
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