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材料:公仔箱論壇; Q5 Q$ i5 `- g
雞翼.....700克9 m) R: B |0 W/ y
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 Z0 f- }" m6 {# r' K9 G& C
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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/ |/ Z: H, ?* H3 \公仔箱論壇醃料:9 l: L7 u0 m Q' B) i( G1 d
蜜糖.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u. g+ E y# T, i( P/ u
生抽.....1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! X8 s0 c5 Y. R, K$ l
老抽.....2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {" L9 {+ v6 b. g) `6 u; X
薑汁.....3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q" K+ t, G' f. h! f& Z, E& `
紹酒.....2 茶匙
7 {/ j# u6 g! `$ F& P+ Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇% j+ y1 A! Y. E; r2 c7 }
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 b& {: B+ } |' w2 W
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。公仔箱論壇1 \% B& P: i* ]* x
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2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。7 o, I0 F3 }( X, t+ E2 G+ T) x B
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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