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5 k: d; k1 m' S/ \) Xwww2.tvboxnow.com材料:. Z) T. S! w1 f1 y% |8 W/ `+ h
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克! o7 p) I2 Z7 m) O5 R; R
牛油和植物油.....酌量! T# X3 t) ? O3 @+ ~: p% r
洋蔥(切粒).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 H; H. r1 |
西芹(切塊).....3 至 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y2 v, J" r; ?/ p% |& x. B
蘑菇(切片).....180克公仔箱論壇- h% @! l1 s: o/ O4 T0 j% T
蒜頭(切片).....1粒www2.tvboxnow.com5 L* ` p) U& z" O' |
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
. z: b1 q6 K( M! ?( c" E9 Gwww2.tvboxnow.com雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
7 Z8 D q+ k/ X3 Jtvb now,tvbnow,bttvb百里香(thyme).....3 至 4棵
, V* G0 `" z3 v! X3 Z- ?: hwww2.tvboxnow.com奧勒岡(oregano).....1棵
, c5 e4 S9 Z- I# Y0 D% G' T: x& r: f1 v洋芫荽(parsley).....1棵
- ]2 Y/ q% D& o4 A3 _4 x! Y公仔箱論壇雞湯.....70毫升
6 j4 y' w0 x4 u9 F" X; X ?急凍青豆.....150克
' C0 f0 n7 d# H: Y3 }8 {1 m鹽.....酌量
: d6 W) i7 ` [8 g/ @( A& U鮮磨黑胡椒粉.....少許
: A, F# s5 }9 M! ]8 @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....3湯匙
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做法:
9 E8 Q$ g* ~6 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
, {+ u" Z6 J$ k! y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N2 O* ~' ~& F4 {$ I5 x6 t0 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
8 x! m7 O7 M; _" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f$ t# O4 {( N4 u" ewww2.tvboxnow.com3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 O7 R; P$ i+ ]5 Q3 j" [
9 T( y* _' |, H+ l3 hwww2.tvboxnow.com4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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