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3 x+ Z w/ c2 P" o Z3 `材料:
3 A/ L, P: O1 o( s8 O2 A& Bwww2.tvboxnow.com無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
; L; j$ B# w3 H1 M0 h5 g: y( O) x公仔箱論壇牛油和植物油.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 C P0 q$ r' K& S/ y, X# p$ {
洋蔥(切粒).....1個) ]) ]8 z# D8 Q5 w4 `
西芹(切塊).....3 至 4條
; t- B4 P" o1 f9 o6 f* p公仔箱論壇蘑菇(切片).....180克
5 X+ n' Q( V" @/ _; r公仔箱論壇蒜頭(切片).....1粒
4 i8 ~/ p& M3 j0 F% f2 }7 a! V公仔箱論壇法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙9 w* i& R- x% {
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
3 y6 p, Z4 @" u8 k( O+ k公仔箱論壇百里香(thyme).....3 至 4棵
# b. w- ~2 O7 X9 e: t) ]# \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb奧勒岡(oregano).....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 i) B: i7 E$ m; M$ V) W
洋芫荽(parsley).....1棵
! t" \. ~* c" c, a雞湯.....70毫升公仔箱論壇4 q5 U% @% a# p1 j( x# @! `4 R
急凍青豆.....150克( j" d* p+ k6 O6 H9 K; \" @
鹽.....酌量
5 k7 L- n F2 t( _) I6 v' d公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許
3 ~9 t$ \* v+ f4 ~8 R4 ytvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....3湯匙www2.tvboxnow.com3 Q, l# U0 c/ F5 L( b
' X* Y% g& i: [! G3 o0 iwww2.tvboxnow.com做法:
( E- ]% z# ]6 [/ Q; b1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。' H! z" B" t! m( }( g* ~: u! d
6 ~+ |5 `9 l5 V% h B$ U; z- i7 S2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
* y; v; n) E" v# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C0 x; e/ Q; @6 Y3 a& C" X5 l% |; \3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
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4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- \) W% N" ?5 A* `& O6 G( L
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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