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/ G& Q( d1 G' }( v: u8 B$ c7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% A; ]1 z9 q/ \6 O7 p
材料:
" p& J! W2 `& T3 r9 S7 |6 g( X u2 w% j, I8 L無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
9 u! `- J) \ x: i2 S牛油和植物油.....酌量www2.tvboxnow.com1 _2 C$ G& T$ b( J
洋蔥(切粒).....1個' p: Z. `) e& [1 m5 L2 R
西芹(切塊).....3 至 4條tvb now,tvbnow,bttvb0 U. p3 S3 `: `" X" u; s
蘑菇(切片).....180克tvb now,tvbnow,bttvb3 F# q& P" h3 L+ G
蒜頭(切片).....1粒
$ u c6 Q0 G0 H! M+ K! d" s3 r法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
1 L: {/ g, ]- g! f3 s& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
% R( n$ R$ E2 ?9 Cwww2.tvboxnow.com百里香(thyme).....3 至 4棵
% t7 ~/ O4 \% k公仔箱論壇奧勒岡(oregano).....1棵www2.tvboxnow.com7 |# ]2 L$ o! ~
洋芫荽(parsley).....1棵www2.tvboxnow.com1 x/ r- u' l4 C1 Q. H
雞湯.....70毫升
: N- T- H8 H7 u5 s W急凍青豆.....150克
! f- W2 P) j: x& D& l鹽.....酌量7 E, g% n! R W) F( n
鮮磨黑胡椒粉.....少許
5 i. j9 V& x1 s/ G/ Q7 T' R ?www2.tvboxnow.com淡忌廉.....3湯匙www2.tvboxnow.com: A* Q7 M7 Z$ q; N5 [
$ K" D! e2 S( L/ Y3 _3 u- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www2.tvboxnow.com. `6 n, `' w/ B% n4 K2 |- m
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ i/ f5 f% g5 T
8 n9 b) t+ l6 Y3 ^1 M; m) t+ qwww2.tvboxnow.com3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。www2.tvboxnow.com; \% Z5 y, @% a. k x
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4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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