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tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 B6 S8 w+ d
8 q# y* M3 r& M% e材料:
- a) P- A8 T2 K% r0 g5 j0 P9 [0 k公仔箱論壇糯米.....120克www2.tvboxnow.com8 ?4 g' c' X0 z4 y% M) m$ |
碎豬肉.....420克
7 N% u/ z3 X' z% y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e9 M" z8 g- L- } s/ D# Z" b
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
3 ]. a$ e8 l8 D5 D5 o% H+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
7 _, F9 H3 B1 C* s0 c+ M/ N3 \& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ A+ |: n& Y3 Z
紅蘿蔔絲.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb. F2 `) B& U: G4 x6 h* t' W
7 Z' }3 R7 y5 j! ]" X公仔箱論壇公仔箱論壇" p1 R: d- p2 J. B! M# x7 G
醃料:4 j; w( d! ^! E* D
生抽.....1茶匙公仔箱論壇; ?! m# u# j R+ a- F/ r0 Y) h
雞蛋.....1隻公仔箱論壇; D2 e- H# ^7 c& ^
粟粉(玉米粉).....1茶匙
3 J( a: u. T3 q" I0 z/ l蔥(切幼粒).....1 條公仔箱論壇5 R$ o0 S1 R# l
薑蓉.....1/4茶匙
2 }: Z% X% s! e% V& P, j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; r. T' ~- |7 `' s9 E
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& [9 B- p6 b6 _
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 C/ [1 J2 ~" g- s% R5 a- S
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汁料:
1 }7 K+ e% n5 ^+ Y+ i& R4 L/ o黑米醋.....2湯匙
3 h" S0 X8 Z$ x7 C2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb, _ l& a4 u, y" |; ^
蒜頭(切幼粒).....1粒
' Z8 Y6 L# F$ |' ^# `公仔箱論壇糖.....2茶匙
, ?6 l' M. B G1 q% {公仔箱論壇水.....4茶匙
% C0 _; S2 ?, d. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `' m \* |2 L+ _/ D, qtvb now,tvbnow,bttvb
: F3 ]9 H) u6 Y# o# {2 nwww2.tvboxnow.com做法:
0 ]1 d$ r5 m. h5 n2 D, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
: W, t7 H+ M& Q! J公仔箱論壇2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
- {- g6 U. B: \$ ]6 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。9 ?4 ]) o5 p( Q3 J/ D2 U; @, ~
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
2 c% g! o" M& a4 z- C$ {$ D4 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。. j5 N% S7 i& W0 k$ G
7 m" Z! g6 E) a5 C9 |1 Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 B. ~( m! q7 k- R- A1 F5 k# }; F
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 Y4 h! C C5 d+ K- q1 \
糯米，可用圓身或長身的均可。; L/ o& \/ U9 I5 A: z' h" S) Q
# ^7 W0 {$ c8 e+ v& |如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。tvb now,tvbnow,bttvb- H! b% L1 M+ b# w5 n' T# D
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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