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4 R3 p# {7 V, y' f6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 `# N Y7 D) E$ a9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糯米.....120克
% H8 R9 g9 d+ h! u- V) e" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉.....420克
, A/ l3 o4 ~4 E- K4 U+ ]$ Dtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
+ ?5 z$ E* ]3 Y9 C+ q- ltvb now,tvbnow,bttvb美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
# O' j! i% M1 s/ m0 y* w7 \4 e公仔箱論壇美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
- d9 N" h) U# @! s9 b$ s9 [tvb now,tvbnow,bttvb生菜.....酌量! G7 G! A9 t, x; ^3 K: E6 p
紅蘿蔔絲.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 s7 e5 N& C7 o$ S2 j
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醃料:
( x" ]2 c( G4 O: G生抽.....1茶匙' a5 d% U& w4 [) D8 U: U
雞蛋.....1隻
- A% c e6 ?* {& O公仔箱論壇粟粉(玉米粉).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }9 z4 \, @& E& w' k- c3 K* U
蔥(切幼粒).....1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( S' k8 E8 N3 \7 a, ]: x
薑蓉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: B. N# Y! Q F. Q% j1 M' W
鹽.....1/8茶匙
/ v0 \) m. k% V' K" p! c2 v胡椒粉.....少許
: D" u G7 D$ `2 z* ?5 k公仔箱論壇麻油.....少許
! ]" y6 I, s5 E) X* s* a& R4 M/ T& atvb now,tvbnow,bttvb
! K% W2 q' K1 L0 `" j/ ?6 f公仔箱論壇
& W1 A0 H* k( u0 u+ @5 m+ ?汁料:tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" ^9 B0 _) `% @
黑米醋.....2湯匙
2 ~4 K! R+ W4 N, t7 y3 i4 G. T% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 l6 O$ M2 y/ a, l. F0 t
蒜頭(切幼粒).....1粒
" m G0 Y5 p+ a4 C: etvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙www2.tvboxnow.com8 I/ _3 E( j% ]: u' R% L: a
水.....4茶匙www2.tvboxnow.com! y, n0 h8 D a2 @8 _
+ T- k3 ?( s" N. A' j N+ {www2.tvboxnow.com
) `' E1 i# J$ q, {, y' c, e* t+ `做法:
. c+ i/ G# ?4 ^; X# ^5 C0 Z+ {www2.tvboxnow.com1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。( O+ t/ h4 _' c) i9 f7 K
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 `% z9 i1 r# l0 J" O
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
2 S0 U( E! Z x6 j& |) D公仔箱論壇4. 預備汁料，把所有材料拌勻。 W# o# l( l( _
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 {4 c4 S. G: t6 J+ J! d
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ d" s- E) u# T
糯米，可用圓身或長身的均可。www2.tvboxnow.com" K8 c/ d2 P% X* |
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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' z7 g- U$ b1 B7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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