; f; O+ q4 g8 { { H- x" M5 o% z
`; N4 }, @( S) W- \4 X5 Mwww2.tvboxnow.com材料:
9 Z2 n: O' E5 R8 ~% z% Z! ^, V$ ^/ F# f糯米.....120克
4 |. ?; _) `% U- M* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉.....420克tvb now,tvbnow,bttvb) f2 k+ {' W7 S0 |7 L* k
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
7 [2 W6 i8 P' gtvb now,tvbnow,bttvb美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條tvb now,tvbnow,bttvb, o% ` W8 i0 Z' f1 Y* I- q
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
, U3 L6 H+ r2 Awww2.tvboxnow.com生菜.....酌量
P+ S$ k) S+ l% o WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....酌量
$ C5 X% F' B8 |& b; Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 e' Q+ E* b7 b) q9 Y1 Bwww2.tvboxnow.com
9 g3 q, E. { l/ dwww2.tvboxnow.com醃料:( x/ S% e7 Q n
生抽.....1茶匙
' q( U9 D7 a; @! s( Z# O雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 y5 K# C7 o6 T
粟粉(玉米粉).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 g7 z+ a8 ^/ T. u* _
蔥(切幼粒).....1 條
$ S: T8 z& e7 X) O0 E0 B# O% F; f1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉.....1/4茶匙. G: H. }4 O( Z. v- B1 ~$ ]
鹽.....1/8茶匙/ X- E+ v! [- z% o' m8 x# d+ }) Y
胡椒粉.....少許
/ a& A# X: ^; D/ g2 U! ?; Y/ @公仔箱論壇麻油.....少許
7 i: X A$ i% K! z- q公仔箱論壇2 N' e$ z$ M) X: e; w
公仔箱論壇3 G9 u+ | {& T7 I- D% Y! q
汁料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 ^5 U3 K# x7 d) r) L
黑米醋.....2湯匙
# T7 J0 c/ g; V9 N$ S ^, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 |. j2 z" Z3 \, B; H
蒜頭(切幼粒).....1粒
+ r7 d4 h a2 i0 i糖.....2茶匙
* F# I7 x9 I% p4 ^; P/ f1 V3 g0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4茶匙
! R: K" H# Q7 x2 N9 ~& ~ X4 t8 x
$ h- x4 F- Z7 K7 P公仔箱論壇
# g# d# Q3 H6 e% m" S做法:
- X S1 W# Q# P" b. s9 E! g1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。3 F$ {' }; ]! t) c1 W
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
& K8 t/ Z) }8 I公仔箱論壇3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. ~2 U& B3 }4 l
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
( t7 i. p- I! r/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
0 {1 U( g4 {* M公仔箱論壇
6 m! l) v3 n- b9 f* r7 p9 C; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& V U6 y% O+ w* }
溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# r6 R" H- y: R
糯米，可用圓身或長身的均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# P) L3 \' g
c! ]$ O1 W7 Y0 c* C9 v. W) b4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
" }/ [* m( |/ B) M. Hwww2.tvboxnow.com" l/ l1 f4 t( E+ u$ [/ y. w5 D1 X) N
?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
}8 F$ P- Y3 R6 Y1 f% o* ^公仔箱論壇7 @1 W% w9 `! E, Q# K
|
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 