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: C$ p2 B( _; B6 c! }5 g% E5 Z& k# Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 u* |9 I' |/ o' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克www2.tvboxnow.com# [! Z: y& e( e/ @
白砂糖.....2大匙
. `* `. ~; n5 `, i$ f海鹽 .....1小匙
. [: M3 t. f, q# A2 ~公仔箱論壇液體無鹽奶油 .....6大匙www2.tvboxnow.com5 a. q2 i3 L* Y5 T; Y" h
牛奶巧克力.....170克tvb now,tvbnow,bttvb( C# \, T6 n% N" B
黑巧克力.....170克
# E1 U2 N; B, J5 i3 h0 G公仔箱論壇雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 mlwww2.tvboxnow.com! l3 x- X* p# X% g# b* S
新鮮樹莓.....225克
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/ Q) z4 x# D* j& x7 N: P/ ~6 twww2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com5 i H9 N* ]. Q2 D; P
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( b2 }1 S: z9 [$ S# F
; N7 u' L1 D* I5 n2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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! T( P- T8 W1 U0 W% q1 d, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。
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( a' a. ~- }; S5 `2 B% V- x3 z2 M2 D4 t4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。' s! e* \' w7 h s
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# z8 }; Q$ Z: V5 t$ ?/ H. @) o% wtvb now,tvbnow,bttvb小訣竅：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y e! p5 w p+ n. J
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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+ L* S* ?7 `0 U2 H; vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* @; C/ H, y; O+ g
1 ~0 C& X: R. r+ Vtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示（基絲汀）：tvb now,tvbnow,bttvb* @! Y" ?7 W. M1 D
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
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' w0 r" p, q- C2 @- ?2 Lwww2.tvboxnow.com雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ u5 N/ w- i
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樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。( N' E4 X' Y- ]2 l
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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