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材料www2.tvboxnow.com" a5 |& k( U e
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb8 P f' o& Q6 d9 n. d. H
太白粉水.....4小匙
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8 M% d; W! C! N調味料
: U3 z! @# M4 f, @6 r魚香肉燥.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb" }9 N. ? h5 h6 B: a
, v/ X( k* `# o' Awww2.tvboxnow.com作法
/ S( w: w& ?! N8 l. Y2 `2 l# g% h, G, j- o1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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+ D4 d4 C, ?/ f; p# u6 h$ Y2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ r0 b6 E4 `. T8 L1 d
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。$ G5 @6 K. ~9 I" p+ T2 u3 ^3 z' f
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Tips
! z6 L, \ Q% x" J$ h4 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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