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[中式食譜] 魚香烘蛋


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材料
8 H$ R- r! x: |, ?" Cwww2.tvboxnow.com雞蛋.....3顆
* |; w7 d9 p; G太白粉水.....4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  A& Z& N# O+ }# a

8 s4 e2 c; K, n- r; V; |調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 w' a* u! m" a$ d8 o/ \* U8 J
魚香肉燥.....4大匙
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" P7 F4 L& }/ |/ ~; t$ d( j' v% x+ H公仔箱論壇作法
: b6 E' |0 r  s! S, A1 [1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。www2.tvboxnow.com+ ~! ?- D. n# F' W7 T' G5 @; \4 A
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。# e3 ]0 {% B) y* D+ x

% c4 w; P% B/ z* C* l8 `7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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