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材料7 V2 i6 {+ F1 N& G- E
雞蛋.....1顆
; A! G$ W5 I4 [/ j; V貢丸.....2顆7 L' k& W0 J0 d' h
味噌.....2大匙
4 }5 q' U* ]2 }( s( d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙www2.tvboxnow.com& N5 K, [# Q2 Y
水.....600㏄www2.tvboxnow.com. n0 C# e! ~4 K$ x, ]6 ~
蔥花.....少許
+ e. N/ x3 t! e; I( r5 ~' [韓式海苔片.....2小片www2.tvboxnow.com1 _" Y9 C, Q" X
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7 A4 T# ^+ A+ S; a0 p/ h; _4 J1 v公仔箱論壇作法
4 x+ Q8 P& l: x- {; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾,放入貢丸略煮一下,加入味噌煮至再次滾沸,再加入作法1的蛋液呈蛋花狀,再加入味醂調味。www2.tvboxnow.com, Q" Y8 Y K5 s
" |1 X& M: c1 q0 O9 e# @3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花,再倒入作法2的蛋花湯即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb6 e; Y+ k; M* m1 K: B
Tips8 k3 [% y% n' z
0 i- i( E( x3 Q N( [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯,其實只要善用細篩網這個小工具,用篩網過篩蛋液到湯中,就可煮出細緻的蛋花。
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