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3 Z$ ]: \% s; }; t" L材料
3 D j2 d5 L- c/ V$ B! M2 k+ p3 Fwww2.tvboxnow.com雞蛋.....3顆
5 X4 M% r2 a+ E6 m% L4 Mwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb. I, \1 N3 g1 N: d& @; J% M
杏鮑菇.....50公克
8 H7 q: T) r/ ntvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 Y& ]( C A2 y9 c, s
蔥花.....10公克www2.tvboxnow.com ]7 a4 Q! u& \9 Y
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9 K4 K2 R* u: a, b# }0 }) S公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com3 I! d2 c) @# n: b5 X7 ]9 {
A
8 _3 E& C* T8 t: `) ^# i+ Cwww2.tvboxnow.com鹽.....少許
" M; v& y# S) ^3 qwww2.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) N: m& T& T7 c# p1 O
" `* u) _" a$ X& C
4 a: L0 s$ O D- X% b& YB
4 m, R6 v, k; ?) }* E) [; Nwww2.tvboxnow.com淡色醬油.....1大匙$ m. Q P& S% C8 c% F7 ~8 p
味醂.....1/2大匙www2.tvboxnow.com& v2 N8 d5 S) r: H& C/ ^0 D2 h/ D& Y' |
米酒.....1大匙
- c; C0 g ^" g# {3 K" Ztvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1大匙
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! W5 O* P* ]+ R. Y1 Z# T! Cwww2.tvboxnow.com3 H& p* C! m8 [( b
作法7 k! |# d' j& Y
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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0 G; E f; z4 stvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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( p) |, L: `0 J( ^! ]0 J* l4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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8 K7 W% \: m. b$ U3 \- d1 ~) t5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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