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材料
( ~4 x: q/ X8 p7 B/ |6 X2 Kwww2.tvboxnow.com雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. A% j e' b& H
紅蘿蔔.....400公克www2.tvboxnow.com4 D+ O+ O1 s" r
杏鮑菇.....50公克
, {# A; @0 D" Q# f5 r# P% s) s薑末.....10公克
( Q, s& j8 w N; b* R' D8 m蔥花.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& r1 n" `( X2 F5 U
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/ ~/ C9 u* w. o3 M$ l; W4 Q公仔箱論壇調味料
8 l# p) Z3 i; Q8 f/ L9 kwww2.tvboxnow.comA
, d: e1 L" e" F3 Y' b: w! f, ewww2.tvboxnow.com鹽.....少許
) j ? G- ]1 Q6 H, z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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! f& j+ V- Q; j& ~( y5 B/ Y+ z% i3 [Bwww2.tvboxnow.com2 X$ Z2 X; P" [1 K4 k: J, r5 X
淡色醬油.....1大匙
( a; H: [) g( D5 I" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙
, H% t$ r2 {; D7 W& f2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙' [8 G6 h$ g" @0 R- D+ D5 y _
黑醋.....1大匙
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" r# N8 B/ i1 o' O. e作法www2.tvboxnow.com) z+ x& |9 ~4 E# t. B% b& w
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f" U! p' D. h9 \& b, ~
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 M. @$ u6 v8 W2 W% Q
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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