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4 k: S, f$ L: O- O& t0 p- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* R. v. n6 [; P4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少爺雞1隻（約3斤）www2.tvboxnow.com6 u8 B+ {* @$ f g* C% ]( ^
老抽1湯匙
! S" p9 D9 W0 I; I5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬字醬油半碗公仔箱論壇; u8 } v p* [/ _, u+ W6 F s
冰糖碎1湯匙
& Y/ n! f. B1 R8 ^www2.tvboxnow.com薑4片
& l8 t3 o7 B& F# X$ w# q1 q0 V& ?1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱4粒
; k8 {4 G e3 h; nwww2.tvboxnow.com蒜頭4粒
4 }( V* b: n4 F( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒2湯匙
4 J* _! O0 D: _+ f. _6 S( {1 Jwww2.tvboxnow.com粗鹽1.5茶匙www2.tvboxnow.com% Y3 Y J; z" ^; H% h6 S+ O
- Z$ X+ q1 O/ L; N6 j. Htvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇/ E$ k7 A3 K0 A* y* `/ Z
①雞洗淨，把粗鹽抹勻雞內外，雞翼位不要抹鹽。雞腳暫不斬腳趾，塞入肚中。燒熱少許油，下薑、乾葱及蒜頭爆香，放入雞，小心別煎破雞皮。
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3 q7 c* k4 G4 @tvb now,tvbnow,bttvb②從鑊邊灒入米酒，加入醬油，加水至蓋過半隻雞，下冰糖碎和雞雜。
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③滾後收中火，每5分鐘把雞翻轉身一次，轉身4次後加蓋再煮5分鐘。加入老抽淋在雞身，繼續煮約15分鐘，可以收中細火，別讓豉油汁煮焦。以筷子插雞髀位試流出的水是否透明，熟透盛起，稍放涼斬件。
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貼士：
# @ K( B! J! m. K! [7 e- k日版醬油較甜
( L9 A5 _5 A0 F. ?2 h* O: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬字醬油新加坡版較鹹，日版則較甜，若想甜味較重，可選用日版。 |
發表於 2014-12-20 05:07 AM
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