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F5 o8 E# Q$ D, G; D' @www2.tvboxnow.com材料：
7 F, G- H2 d( f% b2 Q' [公仔箱論壇湛江雞1隻（約2斤）
% g* b1 U* d( [4 J1 y3 g3 J葱30條公仔箱論壇& K$ O; X) r) @& a. V
乾葱頭12粒
# r& x V/ H u& v h9 L- ~/ vtvb now,tvbnow,bttvb芫荽2両
v& C- u2 g% \1 p ` j& D' Utvb now,tvbnow,bttvb薑8厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 }$ x- F8 x. E1 S ?5 a
粗鹽3湯匙
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2 x' h& r% \% F: [8 W1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ u" y$ [" z8 }8 Rtvb now,tvbnow,bttvb①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。
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②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
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加沙薑變鹽焗雞
& R; h- @" B6 M9 O- `% }$ k) t. p6 F除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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