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材料
( o9 _" D! S9 c& b* K9 c$ h0 j2 q大乳鴿.....2隻& |4 V( C7 W) V& D i7 _/ a m
薑片.....80公克
$ S# l7 ?0 {+ @6 ]: q$ G% Pwww2.tvboxnow.com青蔥.....50公克www2.tvboxnow.com1 {1 f& Y9 Q9 _/ {3 o6 b
蒜頭.....15公克
* k, e: ^- c, T4 C6 M* ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....15公克" V& B' a! ?4 J/ ~0 O
醬油.....300公克
# F. F) ?* `8 Z) _冰糖.....60公克
" D) a9 d1 b+ O! i2 y: |3 L1 g( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% p! [- x5 L7 O
滷包.....1包www2.tvboxnow.com6 B8 s3 Y1 e0 g/ Q7 j$ z3 p
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/ F1 |4 B3 K1 M* i! [$ }tvb now,tvbnow,bttvb醋水：tvb now,tvbnow,bttvb! x1 A; U- a4 Z8 H4 r% D' Y2 f
清水.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb) w5 g8 I# M. Y6 O9 h% F
白醋.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 ^+ G/ X0 g% E& r' _* C
麥芽糖.....65公克. |' B+ ], O7 t
紹興酒.....10公克www2.tvboxnow.com6 [* Q8 r% |+ @
紅醋.....30公克
8 T2 o0 \) k% c$ T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....2片! E" A/ t! k$ m4 y3 F- w& R' u
! v) \ }% x7 \ s- y1 e: k. Z, g
) Y0 F; z& b7 f8 G: }7 A- O$ z5 w作法" V' o9 r2 D6 \3 a
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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5 j( `$ M7 n' g2 u8 x: e公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b$ C# m6 z3 A" [8 b3 i
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。! g- X# A! p# t+ {5 {, h H
3 Y) x* X8 a3 |- w, {$ q9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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