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材料
! u8 x9 F! D' E' z' T0 K& }- Y公仔箱論壇大乳鴿.....2隻
7 g7 q6 S5 v4 j2 Q, o* z. |1 O7 ptvb now,tvbnow,bttvb薑片.....80公克
! \7 D0 l6 I3 S; r% \www2.tvboxnow.com青蔥.....50公克
7 o/ B$ _! B1 \! V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....15公克
7 W4 X. Y4 I0 E" G: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb) |+ s1 F# F' h& i' B
醬油.....300公克; C/ s' d( m+ ]2 g' w4 i) @
冰糖.....60公克
, @2 l/ B' ]5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 x7 w5 m( q- i9 u: q
滷包.....1包5 @* `) b4 b0 L% U( U. @
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H( u0 @- O3 T8 t% _; H$ U9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水：! B9 e; u' d+ o* s& g
清水.....150公克
3 F, o& J% g5 I; Etvb now,tvbnow,bttvb白醋.....50公克1 S3 x' S; a/ R2 H
麥芽糖.....65公克
: W2 l" O% b, c, H- @紹興酒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( S4 o/ K. P) ?3 j
紅醋.....30公克
0 |8 V- S4 e3 q* U公仔箱論壇檸檬.....2片
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' m$ v5 d+ f1 w4 J# T5 V3 F4 A6 d作法
& }9 w' z8 k h$ j& _' G- n1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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C' p4 G4 _ a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。, i4 } M. p' t H
6 I# P) Q2 y; s8 K: \2 o& T$ O" f5 n8 q3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇 l2 f5 Y6 I' e4 t, D1 s
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。6 ]0 K8 ]3 g5 u/ H0 y2 l; i
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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