材料
0 n1 l. d; D$ } b8 d% T2 n公仔箱論壇意大利Arborio米 500克公仔箱論壇2 H- x# g, D& |# D, B- ]
洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 |: X' r- D0 b: \
油 適量1 x/ u4 V& [3 c! S( H. e
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冬蔭功湯底公仔箱論壇; I: ?) \+ n7 a* J/ ?+ D
清雞湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 W# W) y7 x3 \
南薑 2塊
. g! W5 z Q- a4 J- G! c7 X! L$ U! b番茄 1個
1 i6 T8 S* E+ a2 d4 [# o3 g) [' T8 S, V香茅 5條
( x2 ^9 p# G; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米仔 10條
# G4 P* O) D5 ^5 @" r; Qwww2.tvboxnow.com辣椒 2隻
0 e7 M1 `, N3 \# o, U W, E3 T檸檬葉 5片# f3 F1 ]: W# e( A1 O6 x2 n `$ u
芫荽 1束
: u; f4 l" U' u淡奶 1小罐
/ m( v1 r/ X% G% Y; B. l公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& O( j% n5 S& I. B5 s: E
冬蔭功辣醬 50克tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 [4 A# Q0 ]0 y; R2 D- v
魚露 1湯匙公仔箱論壇/ B1 G; |7 b$ {: L% u: N
蝦 12隻
5 g& U+ ?. H6 ]4 F+ }www2.tvboxnow.com草菇 6粒www2.tvboxnow.com- B0 b$ x+ I, C+ ~( x, W: e
青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W b1 v3 ^. R# S* Z
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做法公仔箱論壇% }5 w1 ]4 W6 J' e0 H9 a$ E
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ R- e4 `7 \4 E4 U
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。9 z! a: z! M* W& i6 k. t
4 o9 R" i& q& }- o③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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