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[西式食譜] 冬蔭功湯燴飯

材料
, q- j% L* J/ N& Z  `" A+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利Arborio米 500克tvb now,tvbnow,bttvb( o- G, x9 {2 ^# [. S
洋葱 1個
  C% D* w/ f' b% t- G% Y/ P2 X% Htvb now,tvbnow,bttvb油 適量
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8 G5 V+ d' J% {) T1 u+ ]冬蔭功湯底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 h2 v- G6 E6 r! [
清雞湯 1公升
- L% E* k/ m4 R0 G+ L2 Q0 [& Twww2.tvboxnow.com南薑 2塊
2 @. s5 r/ V' E: I" _7 ~9 Fwww2.tvboxnow.com番茄 1個& z5 n4 p) ?+ J
香茅 5條公仔箱論壇  [& [/ j* d) Y: y" c: q$ ^
粟米仔 10條公仔箱論壇6 y4 {. J, }" r/ S  d9 e2 m
辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 X) }/ H1 l6 n% e
檸檬葉 5片
4 J  P% O* x7 v# Xwww2.tvboxnow.com芫荽 1束! Z& z: C6 B6 c" `6 n( ^
淡奶 1小罐www2.tvboxnow.com. a% c! E, [* ~* G& q
鹽 適量www2.tvboxnow.com- ]0 {+ s/ Y, ]# F4 J+ H- _
冬蔭功辣醬 50克
- z! `$ B7 N  r- }: v公仔箱論壇魚露 1湯匙% C4 p; D/ [8 ~; |% h' c* d7 Z
蝦 12隻
+ k6 l$ |- t2 D8 d3 @tvb now,tvbnow,bttvb草菇 6粒
. W: I) \0 B, I6 O青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb* v, x) `0 a! {3 k* W9 @

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) ^3 o/ r, O5 J- w2 |www2.tvboxnow.com做法2 k( F, s8 Y, e6 V: u, P9 B1 E
①先熬冬蔭功湯底:南薑切塊,香茅去頭拍扁,辣椒拍開,檸檬葉撕碎,連同蝦頭全放入煲中,加入清雞湯,煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶,再煮滾,加入芫荽和蝦身,至熟,可熄火,加入青檸汁。
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②在湯快煮好時,另備一厚鑊,下油,加入洋葱碎,以中細火把洋葱爆至透明,不要煮焦,下意大利米繼續拌炒。
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3 v( }" @. R/ R% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③保持中細火,分次加入冬蔭功湯,看到水份快收乾時便繼續加入,不時攪動,約15分鐘或至喜歡的硬度,開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。
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