材料www2.tvboxnow.com$ `/ b; V) X# C L- d t# x3 q5 w
意大利Arborio米 500克. z/ {, `1 [ c5 X3 l+ M' E7 |
洋葱 1個公仔箱論壇( L" |3 n! q. a9 ~, `# n
油 適量
. q- l4 \5 Q: D7 P8 h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H' |" b" F% L9 @+ _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& |, B4 s8 x- K: \
冬蔭功湯底公仔箱論壇$ u Z" j* B& y/ A" s E
清雞湯 1公升公仔箱論壇3 |) z2 p, [! x) [
南薑 2塊, E9 V. B$ v1 ?/ P: W" V4 p, A
番茄 1個公仔箱論壇/ n7 _# M' u W# K5 _- |7 c
香茅 5條) z) M8 J2 v, n$ G1 d. @
粟米仔 10條$ {. m$ }9 A0 W8 R+ h; D) `
辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ b) }) B. t! n/ B0 Y
檸檬葉 5片www2.tvboxnow.com; R( P0 t( i& v( b' Q
芫荽 1束公仔箱論壇. ~/ T6 \: `. e, l/ J$ Z& V) {
淡奶 1小罐+ o. N0 M/ [; T3 i. V3 t: ^/ `; T
鹽 適量
( m* x# S+ T5 M; @+ F: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功辣醬 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 F O7 O7 s3 a3 l8 ?
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 `0 W" z8 {# }
蝦 12隻www2.tvboxnow.com+ f( O. g: I# |7 g/ K9 B
草菇 6粒
7 h6 H1 J$ j( p7 w公仔箱論壇青檸 3個www2.tvboxnow.com! l2 n: z" o+ r4 U
X0 q/ o: y! h5 v. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! i4 S' c! q9 E4 ]6 _1 z
做法6 U% v4 w9 u+ t
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
! ^! @1 T. R! a, m4 f; b' Mwww2.tvboxnow.com
) \( r5 h t8 a5 _) C3 y( {8 a& `②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。www2.tvboxnow.com$ H0 h2 D: J* D% i
7 i9 x8 V u2 r* Q, ]tvb now,tvbnow,bttvb③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
| 