[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ l) i+ C5 {- M! R" ~0 T2 r4 T
BBQ豬肋骨　1條
8 M& b% W) d  D% f3 Z9 g; T) Dtvb now,tvbnow,bttvbLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升tvb now,tvbnow,bttvb% M1 C0 ~9 g; F: x8 b7 Q! C. h$ B
黑糖　3湯匙
' B6 F9 h) e3 M) G. _7 M* Y. ~- rwww2.tvboxnow.com喼汁　1湯匙
! ]0 E8 l0 J; L: Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R- J+ r# E: J+ F
檸檬（擠汁）　1個tvb now,tvbnow,bttvb* M. O. v5 r' _: k% P* F: G
英式黃芥末　1湯匙
! u/ R7 G$ e$ s鹽或黑胡椒　適量
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4 p; V9 M' s# u0 R; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! C5 b* z' ?$ ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ W# v8 W$ h4 P. O& O8 M5 s& w' e
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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  P$ X( M: a- Y% |0 \4 Y) itvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。