[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料  W2 E7 z$ d. N
BBQ豬肋骨　1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _* D" O) R8 A
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
1 {& A# _7 J1 T# V) H, Zwww2.tvboxnow.com黑糖　3湯匙
0 g4 s& F1 Y4 Q# _, n- P: Q喼汁　1湯匙
3 ^+ r* q4 x0 ]' l% l公仔箱論壇番茄醬　3湯匙
8 e) X1 h: V5 t$ f) K5 T檸檬（擠汁）　1個
* ]& @( }$ u6 i  q% V# |% X英式黃芥末　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 ?: ]" Q# t
鹽或黑胡椒　適量公仔箱論壇* X5 v" r3 V8 J- b* T3 {4 p( D

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# s: L: H8 v8 k9 J- ~公仔箱論壇做法
; _" |4 U) h  a5 j( h, O$ b5 e( G公仔箱論壇①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。www2.tvboxnow.com2 v* P2 J. r* v1 w# L+ e
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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$ y! F% e5 U  r) X5 L+ w③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。