[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

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材料:     9 d" l( M4 G- n3 u1 m
一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒www2.tvboxnow.com( t* {' x0 T/ \1 s! E% P0 L) u

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調味:     
# ]- R7 U' ~1 b: J9 t/ T黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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做法:     
- f6 H! U/ M* z1 n' ~# L7 Y2 a$ E公仔箱論壇1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
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  p* n& }* T; e+ K4 htvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) x" N: q' ?, K8 R. J( W
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3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。$ Q+ v1 C* N" g6 Y9 j% Q

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