材料:
w# V( D+ z' ]& k牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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$ x/ u3 X- z5 ^% I5 e; n$ O G$ R調味:
$ y2 M# c: B* L3 F- K鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙0 c+ Z- p; ]; d B* U! |1 {
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: J3 V7 R& z- [- j# D: R& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( h1 B: @" x. Y2 i1 b4 D
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。8 `8 e& G3 z6 z$ E
) D, k5 o) x& d) f* V9 m6 m3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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