[中式食譜] 紅燒素鮑片

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材料:     
/ r' Q5 n5 W& D0 w! z8 w2 l+ F. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' A, b8 G6 h0 u* L' e8 R

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6 w  {2 H. ]# ~公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- H' P' {4 y  t
芡汁（一）：
+ t, g( K- {+ U4 j8 ]1 |公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 e, l6 k- y2 _/ K; n

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0 U, I+ Y$ X6 ~6 D7 K( S) L  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
5 v, c: b1 h) L# }, lwww2.tvboxnow.com生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; i2 Y0 |* K  g; C

9 M# H0 {6 C: \4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; q# q: I# @( O% z9 h( f
做法:     
' p5 U+ O8 W& |1 R1 E+ E# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 G7 p0 `* m+ a- ~0 ~

3 A$ J9 u1 J1 k7 v% n% p2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
' ]* u7 w  @1 H3 u# U. t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; `! ~* c. |  [
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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7 N5 F' Z9 e* a4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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2 Z- y# T' |" Q: M- u$ F6 p公仔箱論壇5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% c) s" y3 j  Z% ~/ Q& P