[西式食譜] 奇脆雞棗

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材料5 k% w7 N+ Y8 O2 I  O! F
雞肉.....250克公仔箱論壇' B9 z8 Q" L- E7 L+ X2 x
雞軟骨.....50克
2 b  t* c5 e; t3 l; u! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍.....數條9 @9 u, W$ a0 ~% k1 l
蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z  t$ T# z; U3 [6 R
杏仁碎.....1杯
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6 f9 D% b+ ^9 E2 M+ S, stvb now,tvbnow,bttvb調味www2.tvboxnow.com: j" y! t! L, W- b2 `8 B
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇. L3 z0 R! u: K$ d0 y4 D. M: M
糖.....1/2茶匙
( @& h* J3 y, v* Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 K) Z' n$ _7 p& a
蛋白.....1湯匙www2.tvboxnow.com% e/ }* x4 G. m! i+ j
胡椒粉及麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ v/ `0 W. v6 G9 W
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做法
) ^4 S* h/ i1 \7 |& j1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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2. 把露筍切成段。
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8 k; G% T' w2 l+ R+ Q9 @3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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8 z: f' [. Q/ j  o公仔箱論壇4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。公仔箱論壇3 ^1 `+ p" l7 f3 A. G! e  C
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。 公仔箱論壇* T9 _/ a$ ?8 V8 k6 z  m8 B. i