[西式食譜] 奇脆雞棗

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+ `6 S5 `1 ]2 K- ?2 }: u材料
0 w: \1 Z( K: s9 F雞肉.....250克
# V- q5 s/ `6 S( ztvb now,tvbnow,bttvb雞軟骨.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# A" {) s2 p) Z4 u
露筍.....數條/ X0 W; C$ _5 e0 @2 X4 h0 x
蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ h- \" A4 b# Y
杏仁碎.....1杯
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( [1 y! u1 g( Ktvb now,tvbnow,bttvb調味
9 y" U1 r# z8 t+ U鹽.....1/2茶匙
4 K7 U* }+ S3 O2 j5 I. x公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
# E+ s7 S& ?/ t- V& s% }7 R% i公仔箱論壇雞粉.....1/4茶匙
8 ~' p$ z& c( ?/ Q7 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1湯匙
2 G7 N. d; O8 T  v! n6 \6 rwww2.tvboxnow.com胡椒粉及麻油.....少許www2.tvboxnow.com2 F0 K8 e; F) P$ E0 C
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- E, `5 F0 o, C4 a5 b6 s公仔箱論壇做法
$ d5 P( a. r8 A) ]* |: k2 K1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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2. 把露筍切成段。5 D4 G2 Q; q* q: H, y
公仔箱論壇# T% D, M- J! U' O8 A
3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。/ m, c4 E( y' J
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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