[藥膳] 日式七味芝麻蝦

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材料www2.tvboxnow.com- h, I- Z( J# A
中蝦.....12隻 8 s6 ^0 h. G& ^* L
蛋白.....1隻 (拂勻)3 \2 [' ~; P! J! [5 c# F& X9 p
初搾橄欖芥花籽油.....適量
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  r  \% e% G4 e& U! I1 I9 uwww2.tvboxnow.com調味
8 ~. G0 Z2 a' R' m, W3 vwww2.tvboxnow.com日本七味粉.....適量
9 r# F- F/ b  ~2 V- }公仔箱論壇白芝麻.....適量
2 }6 I6 P5 r7 a7 j" ?公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ g% q- P! E. M
胡椒粉.....適量
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5 T& e: Q3 t+ Z- Z7 k7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! c% k% q; i: t3 p8 d4 u
蘸料: . i8 g7 z! G; B5 V
柚子豉油汁.....適量
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/ a1 N/ S! b# F& f做法
/ ~' ?$ |' Y1 U9 d' C; \1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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1 U' w- }6 G( L/ Q/ A1 e) |2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。
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3. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。www2.tvboxnow.com, f5 }. X) s" @6 e, R- p+ U) M: {
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。公仔箱論壇7 r' c4 I$ e+ a; @+ l8 d) R
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