本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯
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甜豬肉:
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椰糖.....1湯匙
4 }; N" d; \8 X- ktvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y: T) c5 S C' }: F
魚露.....2湯匙
- m9 M* g" d8 S% i/ V2 M水.....100毫升
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2 f3 z5 p, G# h) F" xtvb now,tvbnow,bttvb伴吃:tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 A5 ]! D' U: x' w: d8 ^
青瓜片
5 i* L1 S$ Y# `5 i Y6 b8 M公仔箱論壇指天椒碎
9 o2 y) V# k/ Z; `/ Y6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1顆 青檸
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# R8 [" f b" w公仔箱論壇炒飯:$ H% J6 H2 o4 \3 F0 P, S
雞蛋.....1顆 (打散)公仔箱論壇/ z% r- A4 W/ `6 O
白飯.....300克 tvb now,tvbnow,bttvb( m( h! Z0 ^0 N Q0 f
蝦糕.....2湯匙
# @' s, t: ?6 R, `公仔箱論壇暖水.....2湯匙 2 M& A1 M% l: k5 x7 p
乾?.....2顆 (切片)
& C6 `4 W+ @4 Lwww2.tvboxnow.com生抽.....1湯匙 www2.tvboxnow.com" _7 A- l5 p7 ]5 d( {
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做法
* v6 h& k, k9 |- ^1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油,將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水,慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀,及完全掛在豬肉條上。 取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb; a* T1 p, m0 U/ F
% N# ?# ^( F! H2 z: j) y" K2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ f: z/ M& H; t- ~" V
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出,切絲。
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( s9 d. d# A; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱2湯匙油,慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽,加入?粒後再拌勻。5 D( a B/ Q5 d" I( t
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5. 炒飯上碟,與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。 |