[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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! |( ?2 P- [# Y1 @* h. }, Q  A3 E材料
& y$ l' U/ |7 |( Mtvb now,tvbnow,bttvb甜豬肉:
4 E) n: k! o, L! r4 H( ~梅頭肉.....4兩(160克)切絲公仔箱論壇2 |" j: k. |5 m3 ]
椰糖.....1湯匙
: N- d9 S. ]* k' m  b公仔箱論壇甜豉油.....2茶匙 www2.tvboxnow.com$ e+ _/ g* Z+ c2 `* N' ~
魚露.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _7 q# T4 F! i. I8 o; c
水.....100毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& K7 a/ q" g! `2 `

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+ n; d8 F4 _( Jtvb now,tvbnow,bttvb伴吃:tvb now,tvbnow,bttvb- j; B7 t# Z; Q# v* d- {* K
青瓜片
2 e! T1 J( t7 ~' D' n$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒碎公仔箱論壇% D. n' p4 j/ Z5 @, J8 m
1顆 青檸' l& R$ W3 S8 V( c( [1 r+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  N5 Z; R, E+ O9 Z& z

( f/ |& c* J# m& g$ |炒飯:www2.tvboxnow.com3 {0 |3 ]) B4 [0 A# ?
雞蛋.....1顆 (打散)
! l1 F$ T. c% l' L2 Y5 E$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....300克
# Y1 v) {/ J; L: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦糕.....2湯匙
# G3 g$ r4 n; E& u( O& T公仔箱論壇暖水.....2湯匙 . d: {$ O% P, P! f+ H# u  D9 G0 v% Z
乾?.....2顆 (切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 B# e# G6 o& W4 q& g
生抽.....1湯匙
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2 e# c; y& x8 d) Y5 Q. Etvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com- A6 B4 c/ X5 M: c0 {# c# K+ N
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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6 A, @6 |4 |1 R$ \2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。1 f/ r7 R* b3 h% j$ ?
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。