[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
! n7 r# K0 u! r/ ptvb now,tvbnow,bttvb甜豬肉:
( D1 l  o  m" k( Z7 N% E& b梅頭肉.....4兩(160克)切絲
9 Q" t5 ?! M5 s* W% {8 u9 jwww2.tvboxnow.com椰糖.....1湯匙
4 ]  G& Y$ J/ |# Pwww2.tvboxnow.com甜豉油.....2茶匙
- `' Q. C) S: [7 r' }3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2湯匙
, F0 q2 k+ B8 U$ Wwww2.tvboxnow.com水.....100毫升
* p, a7 K8 S" D( C8 T. q( I2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' G* v) Z0 l6 T5 ^7 z3 k

, r( m, Y! H9 h4 H8 X5 o; u, H公仔箱論壇伴吃:
* _2 U+ d8 i0 P2 [) {tvb now,tvbnow,bttvb青瓜片公仔箱論壇4 ]/ O. i, O8 X1 b5 N0 y
指天椒碎
7 F/ l$ j- ~# I" `公仔箱論壇1顆 青檸
1 c) L5 J! w: d5 O公仔箱論壇
+ O7 Z: t6 P" B& d, J/ otvb now,tvbnow,bttvb5 V7 M- Q$ Z$ P" n& a) i! A. y6 S0 Y
炒飯:
& B$ j5 Z2 A  W6 L公仔箱論壇雞蛋.....1顆 (打散)
& y% v% S/ H$ n% Owww2.tvboxnow.com白飯.....300克 公仔箱論壇' n$ {* l5 V; `  C1 N
蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇! C3 ?7 `9 B; W; M$ b
暖水.....2湯匙
! m; q/ X/ [3 J/ n' mwww2.tvboxnow.com乾?.....2顆 (切片)7 C: E  I( j; \8 }2 r
生抽.....1湯匙 3 x  U7 y4 [! m' @5 h, ~( g% y
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做法
3 h- J& x3 G/ [: V  [tvb now,tvbnow,bttvb1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。- o" {3 B9 Q' n: v

- p  g! K0 R* P9 @www2.tvboxnow.com4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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* @' g: a( n9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。