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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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( J( V9 q5 Z" r4 a* _2 ]# D公仔箱論壇材料
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: R3 c9 }; Q' i7 E2 h8 r* H: b8 ywww2.tvboxnow.com白飯.....200公克www2.tvboxnow.com# i" l- C2 O/ ?! b1 l6 J
火腿.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb& K3 `+ D! B, e& B7 B* c3 M6 A  l
香菜.....10公克
5 }/ }( f! U3 ]5 m8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....40公克
2 }% J& l3 C0 H5 _tvb now,tvbnow,bttvb腐皮.....3張www2.tvboxnow.com- \% T$ B; R. q7 C, S& ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* E; l! }! p! @+ H6 v" G3 X9 k9 Y
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! ]! R" b7 A/ vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1大匙
7 B2 J4 g# e+ i水.....少許
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" K3 K/ O) y5 ?% N' @: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& ^, t3 O8 @" K. [8 `: ?7 g' h3 o8 P公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d3 T9 N7 f$ O- _
黑胡椒粉.....1/4茶匙, |% Y8 G9 g/ a  z4 W
香油.....1/2茶匙% |: d: L$ V- U1 e8 g9 w

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作法
: w) Z5 k8 J8 q* I2 a  ctvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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( x, n2 Z$ n: G, V+ }2 M8 @2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' s! |; i  [6 o1 \* w! `' g6 L1 e

  Y" b& R0 A2 G1 T2 J3 J3 M  U" swww2.tvboxnow.com3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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3 Z) b2 V- l# F4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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