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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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: P0 I5 M- n; s% Q0 j1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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白飯.....200公克
  L4 x$ t9 u8 {* Btvb now,tvbnow,bttvb火腿.....60公克
1 J- B0 @( [5 Z4 z0 F2 O* x6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....10公克
1 H3 r: Q6 l9 ^0 {6 N4 S" N- M公仔箱論壇蔥花.....40公克
9 f% O- j! F/ |/ g* S1 C4 w  Q; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮.....3張
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) h6 m- K; L- y1 k; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ _$ s& }& K9 r( j0 T2 z% r) S
B.
# A7 G2 Y8 S; H; S低筋麵粉.....1大匙
) }# w1 w- q0 O, m+ t水.....少許
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0 Z  n1 d' L" b# |& S: Z0 m4 ^調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- [* k' E7 N* U6 {
鹽.....1/6茶匙
3 v+ l& k, A3 F6 I黑胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g% s: c% K; f# C
香油.....1/2茶匙
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作法
# ?! P4 g2 `$ S6 v9 [& m1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。www2.tvboxnow.com/ m% t! `8 J" n6 L
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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2 Y+ R2 z- e! f5 p4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。/ L; b  u* Q, h& `
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