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6 r) |" H+ B! ^6 S G( E& ?材料www2.tvboxnow.com( b) J# G8 K" y
乾米線.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 s: I) `: B. B" q
調味汁.....適量( ~" C' `. S: Y T+ X
帶葉酸菜.....80公克
1 F# ~0 e* W+ E$ R8 p& @& ?* \4 ?薑末.....1/2茶匙2 K2 o1 S& b$ b4 t
叉燒肉.....30公克' M. ~1 }8 @9 x
蒜花生.....1大匙
; L: {# r$ l" J7 ~7 G( ]www2.tvboxnow.com小黃瓜.....20公克
1 Y/ u* w n, Q公仔箱論壇辣椒油.....1茶匙
6 {% @+ ^% R% w/ W油蔥酥.....2茶匙
" }$ o8 A! N5 }9 S. G蒜酥.....1/2茶匙
5 \) s' Q8 _0 _+ w1 |9 n Xwww2.tvboxnow.com熟芝麻.....1茶匙, L1 Z& R9 F+ w5 A5 r+ F# h
香菜末.....1茶匙
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作法) G3 M( f0 {2 R: p# i
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。www2.tvboxnow.com, ^) O" B( @5 a" d6 V
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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