H% V# D' W: [& ^- H4 ~tvb now,tvbnow,bttvbTea Chappucino $30
' B0 |7 N1 k. [7 s■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。tvb now,tvbnow,bttvb# u* c& m$ {, b1 X" g
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當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, T3 k0 ^7 W b
% C" g$ C/ [5 L- D# o* W公仔箱論壇茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino* _: {( i' A5 ^
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
4 T- T) Q# a" f) E1 A: dwww2.tvboxnow.com; S% A" T& _" I1 Z, [7 v4 H7 o1 H/ P
5 v! m) f* ?; D+ E; Z" Z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。公仔箱論壇$ G- r9 N* T' q: |1 \9 A4 t
公仔箱論壇$ A- D; _1 Q+ F+ r5 w. ?1 Z$ Y0 ]
$ i8 i# \" P" t3 ~: i' S& C3 p$ E■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 `6 v' p, L2 |* r
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Arabian Mint熱茶 $28$ {! G6 i& V* c F# E- e2 Z
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。# u& u+ k& c7 h; P/ J6 }! [# a& y
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( {* l/ _! |6 x; E% f- twww2.tvboxnow.comGood Morning Sunshine凍茶 $30
" m1 W; V" W, d■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
0 E! [( |1 x& |$ [6 l. a8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! {/ k8 f- d6 n1 [+ i
& J: O5 t+ Q* V/ m9 W- U; pEye Candy壺裝茶 $52
2 Y; l5 p" L- w @& y! _- m6 h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
0 o, H/ y& G3 V- z; d: `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 y. H* o4 a) F: q3 e
2 `9 m$ G' P- L8 M6 p/ Q6 X3 ?( twww2.tvboxnow.com■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。www2.tvboxnow.com$ ]* y! \% ]" f+ C) |: V3 ^$ M
# Q4 S1 L. L) r- L& V! ztvb now,tvbnow,bttvb冰凍水果茶 果香更突出www2.tvboxnow.com1 v5 K# Z' y6 T/ ^) I6 j# H
店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。: C* i/ p$ D) s5 | ]% E+ K* S& a
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店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
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- j( n/ a& H5 t1 g公仔箱論壇Jrink
1 Q) U& h, @) C9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑安庶庇街
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9 U8 \& M/ L; F# I9 j' w% n2 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 A; v, f" d$ K
自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 y Z( ~7 ? }4 P5 H/ C% U) e2 R v
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。4 E/ r6 R3 W0 |0 e) L5 F8 Z
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6 C* S) l- Q) }: dSweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
4 y/ V1 f8 ?2 p( }7 z7 G8 i9 S. C公仔箱論壇■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。公仔箱論壇% b# a' O M I& e
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2 h0 G1 y3 j; b. M! r/ P公仔箱論壇 Rose Cappuccino $48
$ r; b% {& V9 M k6 I/ I6 f■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。
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4 ]/ B8 C4 M; t8 F$ O# h/ Q公仔箱論壇朱古力火鍋 每位$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# L! n o6 p4 Y5 S+ \$ j, G& a
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 n( E0 z1 t1 [) I
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/ j, q/ C: s" t" ^tvb now,tvbnow,bttvb午餐 $98tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ G$ {# q6 s3 L7 N$ _
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
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% D- |4 X y! ]7 x. {1 r! v, p7 r公仔箱論壇Pure Awakening $48
# h3 m0 e7 V' z2 }tvb now,tvbnow,bttvb■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。
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2 g3 R: L" b2 @' {. x公仔箱論壇高壓高溫迫出茶香 公仔箱論壇: ?4 A; | r1 e7 V4 w& l" ?
近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」www2.tvboxnow.com# q; R" ?2 m5 N
3 f( F+ C$ w9 @. }# J喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。
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# M+ ~6 c& |* W! Y- t- Z3 x! ~$ ~www2.tvboxnow.com■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。
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■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 v8 Q' E/ ?7 H
4 N: i2 c2 \4 T3 mtvb now,tvbnow,bttvbDK Cuppa Tea
& V5 Y# w1 a; O9 ?% I中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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