[中式食譜] 雞柳炒荔芋條

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材料:     
) w! B9 h* H: k* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb. _. a1 T- l) I

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調味醃料：www2.tvboxnow.com. I. Y5 H: \3 W& b5 V
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k, T% p( d* N1 a* T
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
) R4 @# d9 Q. ]& P  s& H$ f0 x1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。公仔箱論壇0 ]9 Z' D: ~& ]: |8 x9 B4 q* B
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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) E4 J# C# L  {$ n9 g8 f0 G/ A3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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