材料: 0 Y1 f# r0 V6 k0 C# }
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb4 x o3 e( n" x% ]6 q
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調味醃料：
* \+ b( l7 Q# G6 R a- Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
/ F2 E7 E1 h/ H" b1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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; T( {, R% }3 l- ywww2.tvboxnow.com2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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! x9 N' `) ?& j2 f8 |( b5 `, E" ?公仔箱論壇3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。公仔箱論壇5 E8 c5 C) [; C9 c, r
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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